经典铸魂 数智赋能｜古贝春闪耀2025鲁酒高质量发展论坛

鲁网1月16日讯（记者 赵洪斌）2026年1月15日，由中国酒业协会、山东数字文化集团指导，齐鲁晚报•齐鲁壹点、山东省白酒协会主办，鲁酒领军企业协办的“经典传承，数智驱动”2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布活动在济南盛大启幕。

中国酒业协会名誉理事长王延才，山东省政协第十届、第十一届副主席陈光，齐鲁传媒集团党委书记、董事长魏传强，山东省白酒协会会长姜祖模，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐等行业专家、协会领导，与鲁酒领军企业代表、媒体嘉宾齐聚一堂，共同探讨鲁酒在深度调整期的传承之道与创新路径。作为鲁酒骨干力量，古贝春集团全方位参与论坛各项议程，以扎实的实践成果、深刻的行业洞察与丰硕的荣誉表彰，成为现场焦点。

古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌作为鲁酒领军企业代表发言，结合企业发展实践，从品质根基、文化底蕴、营销创新三个维度分享鲁酒高质量发展的思考。他指出2025年，是中国白酒行业“量价齐升”向“价值竞争”转型的深度调整之年，也是古贝春集团“十四五”规划与“十五五”规划承前启后的历史节点。

在品质建设上，古贝春将原粮种植基地作为“第一车间”，与省农科院合作选育“济粱4号”专用高粱品种，通过源头把控筑牢品质根基，2025年成功承办山东省酿造高粱产业研讨会，获全国23位行业专家认可 ；

在文化传承上，通过“清代窖池窖泥理化特征与定年研究”项目，以科学手段证实老城酒厂窖池可溯至康熙年间，同时创新举办第23届“非遗双酿•曲坛流觞”酒文化节，让运河酿酒非遗与相声艺术相得益彰；

在营销创新上，推出“古贝春1794”系列战略新品，倡导“舒适型白酒”新标准，深耕喜宴等核心消费场景，通过“品牌+文化+体育+公益”多元模式激活市场，实现市场规模平稳运行。下一步，将通过匠心品质、品牌建设和场景创新，全面激发“中国白酒大运河产区”效应，继续为推进鲁酒发展贡献古贝春力量。

此次论坛同步启动“齐鲁酒文化大模型建设”与“2026我为家乡酒代言”活动，为鲁酒注入数智基因与青春活力。

在“鲁酒如何传承经典做好大单品”论坛对话环节中，古贝春集团营销总监赵恩国结合当前市场形势和行业发展趋势作了经验分享。他表示，古贝春凭借“四个自信”实现稳健发展：坚守省级非遗酿造技艺与20余处科研平台支撑的品质自信，构建“三大品牌、五大系列”的品牌自信，依托“百城千商万店工程”覆盖全省16市的渠道自信，以及深挖运河文化、打造工业旅游与酒文化节的文化自信。其中，白板酒作为超级大单品，以“低醉酒度、高舒适度”深耕轻商务市场；百年老窖系列凭借运河“喜文化”定位成为鲁西北宴席第一品牌；全新推出的1794系列，以运河1794公里航程为文化符号，严守高于国标的“舒适型白酒”企业标准，全力冲刺中高端核心大单品目标。

论坛表彰环节，古贝春品牌以深厚的历史文化底蕴和市场影响力荣获“鲁酒历史经典品牌”；古贝春1794运天下6凭借卓越品质，摘得“2025高端鲁酒标志产品奖”；古贝春百年老窖酒以悠久传承与消费者口碑，荣获“历史经典鲁酒产品奖”；古贝春1794则凭借独特的运河文化创意，斩获“2025明星文创作品奖”，四大荣誉奖项印证了古贝春在经典传承与创新表达上的双重突破。古贝春集团技术总监、副总工程师王广鹏凭借深厚的专业造诣，获评“齐鲁白酒首席品酒师”；市场部主任殷士峰被聘任为“2026讲好鲁酒故事传播官”，助力鲁酒文化数字化传播。

作为高端鲁酒代表企业，古贝春集团将以此次论坛为契机，持续深化“经典传承+数智驱动”双轮战略，聚焦品质升级、品牌赋能与场景创新，全力打造运河名酒标杆，在“十五五”新征程中为鲁酒高质量发展、行业价值提升持续贡献古贝春力量。

责任编辑：霍艳英