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如果卖烤鸡或者烤鸭的店铺时,总能够闻到一阵阵的香味,忍不住想要买回家,这些烤好的鸡鸭一只大约十几块钱,很多人怀疑是速成鸡和速成鸭。
说到速成,很多人会想到激素,认为斤呀涨这么快,是吃了激素饲料或者打了激素,针其实并不是大家想象的那样。
速成鸡是科学培育出的品种,因为市场对鸡肉的需求量大,鸡的生长速度跟不上人们的需求,所以人们就开始培育,让我们有吃不完的鸡鸭肉,而且价格也便宜。
虽然说速成的鸡鸭比农家养殖的便宜很多,但很多消费者不敢吃,害怕长期吃会对身体造成不利影响,甚至有人认为长期吃速成鸡鸭会增加癌症的风险。
我国癌症高发,是否和速成鸡鸭有关呢?医生揭露真相,看完涨知识
之所以有人认为吃速成鸡鸭会致癌,是认为其中含有的激素会被人体吸进身体里,对身体造成不同的损害,甚至会让癌细胞快速增长。
甚至还有谣言称速成鸡都是畸形种,所以说很多人不敢吃速成鸡鸭,担心会致癌,其实上面我们也说了,速成鸡鸭中没有激素。
速成鸡鸭之所以生长得快,是因为选种好,选用的是来自美国的白羽鸡,这是一种生长很快速的鸡肉品种,大约40天就能宰杀。
除了选种好之外,还跟生长环境有关,为了让家禽生长速度快,温度会保持在28℃左右,进行科学喂养,所以说吃速成鸡鸭并不会致癌。
从2020年开始,我国颁布的《饲料与饲料添加剂管理条例》中,也对养殖场的饲料,做出了严格的规定,确保人民的食品安全。
生活中有人可能会吃到不健康的鸡鸭肉,大多是因为贪便宜所导致的,比如死掉的鸡鸭肉就很便宜,烹饪后根本察觉不出来。
经常吃这种肉会给身体带来不利影响,所以在购买肉类食物时,要选择正规的厂家生产的,不要贪小便宜,也不要买来路不明的肉。
鸡鸭浑身都是宝,只有三个部位建议大家少吃
屁股
鸡鸭的屁股肉中可能会存在尾脂腺和腔上囊,尾脂腺是合成油脂的腺体,会对肉的品质产生影响。
腔上囊是中枢淋巴器官,其中可能有一些没来得及分解的病原体,细菌残骸,代谢废物等,吃了之后可能会给健康带来不利影响。
内脏
动物内脏当中含有的胆固醇比较多,比如100克鸭肠当中含有大约187毫克胆固醇,100克鸭肝当中大约含有341毫克胆固醇。体内摄入大量胆固醇厚,不利于心血管的健康,所以说尽量少吃动物内脏。
鸡鸭的皮
生活中很多人喜欢吃鸡鸭的皮,因为里面还有较多脂肪,经过烤制之后吃起来非常美味,但是除了脂肪,它的营养价值并不高,所以平时要少吃。
综上所述,我国癌症高发和吃速成鸡鸭没有关系,吃速成鸡鸭也不会诱发癌症,吃肉会不会对身体带来危害,主要取决于肉类的摄入量和能否做到均衡饮食。
如果每天吃大量吃肉,只会让健康离你越来越远。所以为了身体健康,建议大家养成均衡饮食合理膳食的习惯。
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快照生成时间:2023-03-04 13:45:07
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