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曾经听过这样一句话,“晚餐的作用,1/4是维持生命,而剩下的3/4则是维持医生的收入”,确实,许多疾病的产生和错误的晚餐习惯密切相关。
晚餐吃不对比,危害比你想象的更大,一顿合格的晚餐,最好不要犯以下4个错误。
晚餐吃太饱
太多上班族早餐午餐吃不好,而到了晚上总想着犒劳自己,一不留心吃得太饱。据统计,约有90%的肥胖者晚餐吃得太好,吃得太饱,再加上夜晚活动少能量消耗低,摄入的热量很容易转化成脂肪囤积在体内,从而诱发肥胖。
吃得过饱不仅会诱发肥胖,而且会刺激胰岛素大量分泌,加重胰岛工作负担,长此以往可诱发糖尿病。
晚餐暴饮暴食,如果再大量饮酒,很容易诱发急性胰腺炎,增加胃肠道负担,诱发胃肠道疾病。
晚餐吃多少最好?7~8分饱足矣。
晚餐吃太好
晚餐尽量少吃高脂、高胆固醇、高盐食物,尽量保持清淡,多吃利于胃肠道消化的食物,适当的吃一些粗粮谷物,蔬菜水果,少肉多配菜,食物种类宜丰富。
晚餐吃太素
俗话说过犹不及,太过极端都不好。晚餐吃得太好不利于身体健康,那么吃得太素呢?同样不利于身体健康。尤其是中老年人群,非常喜欢晚餐煮一锅白粥,配着咸菜、榨菜当作晚餐,吃着很清淡,做起来也不费事,但是这种饮食结构过于单一,不仅饱腹感不强,容易饥饿,而且所含的营养元素不足,尤其是蛋白质缺乏严重,很容易导致营养不良。
不吃晚餐
很多人为了减肥,而选择直接忽视晚餐,不吃晚餐能够减少一日1/3的热量摄入,从短期上看确实能减肥,但是后期反弹较快,一旦恢复饮食,很容易导致报复性长肉。除此之外,禁食晚餐会导致胃肠道长期处于饥饿状态,很容易诱发胃肠道疾病,如胃溃疡、胃炎等,不吃晚饭还会影响睡眠,影响工作学习效率,影响免疫力和内分泌,对身体健康危害巨大。
首先进食时间,最少距离睡觉3个小时;其次是进食的量,晚餐最好吃到七八分饱;最后就是晚餐吃什么,建议晚餐不要太油腻,也不要太朴素。远离烟酒,吃饭时细嚼慢咽,以蔬菜和谷物杂粮为主,并辅以优质蛋白(鸡、鱼、肉、蛋等)。
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快照生成时间:2024-12-08 14:45:02
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