法国、意大利频频出现宰客丑闻！去欧洲旅游，小心成“被宰肥羊”

随着夏季旅游的升温，欧洲热门度假胜地法国和意大利频频出现宰客丑闻。据法国《尼斯晨报》日前报道，位于法国地中海“蔚蓝海岸”的小城圣托佩的部分餐厅被爆出存在高价宰客、索要高额小费的行为。

报道称，若在数据库中查询到顾客上一次光顾没有消费高额账单或给数量可观的小费，一些餐厅就会表示“预订已满”，也有餐厅会以最低消费为由拒绝预订，如“一桌最低消费5000欧元（约合3.9万元人民币）”或“每人最低消费1500欧元”。

《尼斯晨报》表示，餐厅服务员也会索要巨额小费。报道称，一位富有的意大利游客餐后被服务员一路追骂到停车场，因为他“只给”了500欧元的小费，约为账单的10%，而不是“惯例”的20%。对于这些宰客乱象，圣托佩市市长西尔维·希里痛斥“这些令人恶心的行径抹黑了小城的形象”，并表示一定会严惩此类做法。

据美国有线电视新闻网（CNN）援引一家消费者保护组织发布的报告数据报道，意大利热门旅游地今夏消费价格同比飙升130%，与阿尔巴尼亚、黑山等周边国家相比，价格高出240%。报告举例称，在一处海滨旅游地，宝妈让餐厅用微波炉加热一下婴儿奶瓶，被收费2欧元；在撒丁岛的塞尔沃酒店，两名游客点了两杯咖啡和两小瓶水，就被收了60欧元，老板称这包含附近豪华游艇的景观费用。沙滩椅和遮阳伞也是“重灾区”：在普通景点，租借一天的花费为50欧元，到周末价格会翻倍，而在度假胜地，每天租金起价高达150欧元。

CNN称，由于国内旅游价格太高，许多意大利人选择出国度假。相关数据显示，今年8月节时，只有1400万意大利人选择在国内度假，较新冠疫情前的数字暴跌30%。不过，外国游客弥补了这一短缺。据意大利旅游部预测，今夏将有6800万外国游客访问意大利，比疫情前多出300万。CNN表示，在本国游客大幅减少的情况下，这些外国游客就成了“被宰的肥羊”。

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1956年，法国尤物碧姬·芭铎主演的《上帝创造女人》使南法小镇圣特罗佩（Saint-Tropez）声名大噪，令无数人趋之若鹜，

每年，都有数不清的名人富豪来到圣特罗佩度假，享受美轮美奂的绝佳风景。

（示意图，圣特罗佩）

90年代，戴安娜曾在这里长住，

莱昂纳多·迪卡普里奥、碧昂斯和JLo詹妮弗·洛佩兹等好莱坞名流也都钟情于此。

（莱昂纳多·迪卡普里奥在圣特罗佩度假）

俗话说水涨船高，大量名流聚集自然哄抬了当地的消费水平，

各大高档餐厅的老板也趁此机会想要多赚一笔，敛财方法花样百出。

有些餐厅悄悄收集了客人的消费信息，并以此按“资”排辈，

如果有客人此前曾在餐厅中消费高昂，小费也给的大方，他们就会成为餐厅的座上宾，随时预定，随时有位。

但要是客人之前“表现欠佳”，消费没有达到餐厅的标准，小费也给得抠抠搜搜，那服务生就会请客人九月再来。

拒绝的理由也堂而皇之：

“整个八月度假季，餐厅都早早被热情的客人全部订满，您要是不满意，不妨去别的餐厅碰碰运气。”

（示意图，圣特罗佩海边狂欢）

这种事情不只会发生在游客身上，本地人也要遵守这些餐厅的潜规则。

7月初，圣特罗佩本地一名颇有声望的女士曾想预定一家高档餐厅，来庆祝自己和丈夫的结婚纪念日，不料餐厅却遗憾表示九月之前都没有空位，

奇怪的是，这位女士的另一对夫妇朋友在当周就约上了位置。

（示意图，圣特罗佩）

但对“不合规”的客人一概拒绝，是不是也会让餐厅流失掉很多商机？

于是，“最低消费金额”就派上了用场。

根据当地媒体《尼斯早报》报道，一些餐厅会提前给客人设限，告知每桌最低消费5000欧元（约合39400元），或每人最低消费1500欧元（约合11820元）等等……

虽然听上去让普通人遥不可及，但这样的物价在圣特罗佩并不罕见，

在南部拉马蒂埃勒的一家餐厅，每张餐桌的最低消费更是高达10万欧元（约合78.8万元）。

（示意图，拉马蒂埃勒）

提前筛选顾客，设置最低消费仍不能满足餐厅将利益最大化的目标，

每一个来就餐的客人，还必须得尽可能大方地打赏小费。

前些日子，一个意大利顶级富豪就因小费给得不够，被圣特罗佩的服务生劈头盖脸数落了一通。

这位富豪在餐馆里消费5000欧元（约合39400元）之后，留下了500欧元（约合3940元）的小费，

他本以为自己非常慷慨大方，让辛勤的服务生得到了应有的奖励。

没想到离开餐馆后，服务生却直直追了出来，

语气严厉地告诉他这点钱根本不够，富豪应该“再努努力”，把小费提高到1000欧元（约合7880元），这样差不多才是账单金额的20%，符合餐厅的标准。

富豪听得气不打一出来，他后来向朋友吐槽说，自己再也不会踏足圣特罗佩一步。

（新闻标题：意大利富豪因500欧元小费被服务生追赶训斥。来源：《每日邮报》）

在法国，给小费本就不是必需行为，餐厅已经在账单中默认加收了15%的服务费，

再向客人索取小费，根本就不合理。

客人愿意给予额外奖赏值得赞扬，但餐厅完全不知满足。

（示意图，圣特罗佩）

多家餐馆的猖狂行径，让身为圣特罗佩市长的西里女士（Sylvie Siri）都看不下去。

她痛斥称，餐厅的做法与敲诈勒索没什么区别，是一种讹诈行为。

而且，餐厅建立消费者数据库没有征得用户的同意，属非法使用数据，理应承担责任。

度假季结束后，她将组织餐厅老板进行谈话，

如果餐厅被认定存在敲诈勒索行为，并且非法创建消费者数据库，就有可能被吊销执照。

她希望每位餐厅经营者能够好好反省并整顿他们的经营方式，未来能够以一种“更有尊严的方式”体面迎接顾客。

（市长西里女士）

餐厅的恶劣行径让许多人感到不齿：

“就算成了巨富也不喜欢被别人宰，这些餐馆应该全部倒闭。”

“这和一个人有多少钱没有关系，小费只取决于餐馆的服务好不好，500欧元绰绰有余。”

但也有人表示，这是富豪们咎由自取，没什么好同情的：

“餐馆想收多少钱就收多少钱。他们的任务是把烹饪好的食物卖掉，赚取足够的利润来给员工发工资，花钱从供应商进货，缴纳房租和税款，同时还要维持良好的经营。

如果这些开销加在一起需要餐馆每道菜至少卖上5000美元，那么他们就应该卖到5000美元。”

“一方面，我觉得这种做法令人反感。但另一方面，我认为那些喜欢花5000欧元去买价值250欧的产品或服务的顾客多少都有点受虐狂倾向，他们就喜欢被别人粗暴对待。”

“我曾有一整个夏天都在圣特罗佩做安装警报和安全设施的工作。那里的人完全生活在另一个世界。

比如说，有的别墅里装着放猫科动物（薮猫）的笼子；还有别墅在地下建了一个停车库，里面有汽车电梯，以及在电影里才见过的那种逐个亮起的灯光，夜深时从远处一个一个亮起。

对他们来说，250欧元和5000欧元差别和家乐福两袋便宜大米之间相差8分钱没什么不同。

另外再补充一句，那里的工人会用薄胶合板按比例拼出跑车的轮廓，从而来调整地面平整度和减速带的高低。”

那么对此，你又怎么看呢？