2025进博会｜贵州“老字号”：让传统与潮流共鸣

天下第一酸、可乐猪腊肉、白酒唇齿留香......11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会在上海举行，贵州首次设立老字号展馆，省内24家老字号企业精彩亮相，集中呈现白酒、医药、食品加工、手工艺品、茶叶五大特色品类，为全球消费者带来沉浸式的贵州文化体验。

贵州老字号馆人头攒动 摄影 刘青

“快来、快来！在家门口就能品尝到网上很火的贵州美食，太好吃了。”在食品加工展区，来自上海的游客李静逐一品尝了腊肉、香酥鸭、烤鸡之后，对贵州美食点赞。

首次参展，但家香酥鸭加盟运营部张波带来了10余种贵州特色产品，对他而言，进博会是向国际展示贵州农特产品最佳机会，务必把握。

从1987年至今，但家香酥鸭从路边摊发展成了年销售额突破亿元的餐饮品牌。如今，为了推动贵州农特产品走向世界，但家香酥鸭通过自产、联合开发和代工的方式，严选了全省88个县区（市）150类农特产品入驻门店，搭配成伴手礼销售。

但家香酥鸭展示品。摄影 刘青

张波告诉记者，公司正准备在柬埔寨设立直营店，如今国内已设立了300余家门店，接下来公司将国内外“两条腿”发展，让贵州这张美食名片越来越响亮。

在展馆进门的醒目位置，黔宝金店首次展示了非遗花丝系列产品，传统手工编织技艺融入青花瓷元素，将国潮风“玩”出了新花样。

“作为百年老店，黔宝金店始终在思考如何将民族文化融合现代创新融合，让贵州文化产品‘走出去’。”黔宝金店品牌负责人黄梅介绍，经过多年布局，今年9月，在丹寨县开设黔宝·国春非遗博览馆，内设非遗工坊、现代工坊、旅游、参观、体验于一体的示范基地。

黔宝金店展品广受欢迎。摄影 刘青

“民族的才是世界的，借助进博会国际展会平台，也希望让更多国际友人知道贵州民族文化与手工艺品。”黄梅表示，目前公司正在不断创新设计，让传统与潮流产生共鸣，延续非物质文化遗产的生命力。

黔宝金店展示品。摄影 刘青

苗药与文化的跨界同样精彩。“作为中国苗药唯一的中华老字号，胡三帖向上海述说着精彩的贵州故事，只要贴三帖，效果特别好。”在贵州胡三帖集团展台前，贵州苗药引起不少参展商关注。

作为贵州省苗药产业的龙头企业，胡三帖经过近300年的发展，现已形成以传统医药、保健品、医疗器械、特色农产品和茶叶等大健康全产业链为一体的集团化综合性企业。

贵州苗药展台。摄影 刘青

“此次参加进博会也是为了明年来上海开设自营店做准备，目前已在选址当中。”贵州胡三帖集团董事长胡世卿告诉记者，针对粤港澳大湾区客户，胡三帖广东中心即将开业，为了将贵州民族文化推广出去，公司还准备在法国、俄罗斯等国家开设店铺，向世界展示贵州独特的文化魅力。

提及贵州，始终绕不开白酒，今年贵州馆内的白酒展台已成为一张亮丽名片。“贵州酱香型白酒肯定没话说，是否可以考虑到新疆喀什开店呢？我们哪有很多外国友人喜欢贵州酱酒呢。”话语间，来自喀什的参展商徐开国小酌了一口手中白酒：“绵柔、醇香...…真是好喝。”

“好的呀，西北地区正好是我们金沙酒业的空白，有机会一定去。”对于新疆展商的邀请，金沙酒业市场专员廖旭连连回答。

金沙酒业工作人员与参展商互留联系方式。摄影 冯倩

今年进博会，金沙酒业不仅带来了摘要最新系列产品千里香汇，还有不同价位以及应用场景的白酒。“每天都能留下二、三十个国内外参展商联系方式，接下来会继续加强跟踪联系，争取借助进博会国际优势，拿下国际大单。”

高山云雾出好茶。这一次进博会上，贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司带来了雷山银球茶，雷公山清明茶和雷山云雾红茶三个产品，并受到现场参展商的喜爱。

“参加此次进博会，希望让更多的国际参展商认识到雷山茶，也非常期待大家来品尝我们雷山茶，让贵州茶飘香世界。”贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司销售专员姚莉丽说。

黔玉超与山石榴签订合作协议。摄影 刘青

贵州老字号企业首次亮相进博会，也是收获满满。赫章县农特产品开发有限公司所带来的腊肉制品，在开展第二天就销售了4万余元，不仅如此，还与山石榴（上海）商业管理有限责任公司达成合作协议，签约金额超500万元。

赫章县农特产品开发有限公司主要负责人常玉说：“之后山石榴公司用货量每周将达两吨左右，这对公司进入上海奠定了基础，也为贵州农特产品进入国际市场探索了路径。”

当前，贵州共有“贵州老字号”企业217家，其中,“中华老字号”企业有17家。省商务厅相关负责人表示，贵州将从强化品牌培育、深化场景融合等方面，特别是加强与北上广深等一线城市的合作，联合电商平台拓展跨境销售渠道，接续讲好贵州老字号故事、传播中华文化。

贵州日报天眼新闻记者 冯倩

编辑 向莉君

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