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筑牢食品安全线守护校园好“食”光
类别：国内 发布时间：2024-05-14 07:44:00 来源：每日看点快看
本文转自：凉山日报
本报讯（凉山日报全媒体记者央青）近日，记者从凉山州市场监督管理局获悉，为解决当前学校大宗食品集中配送管理过程中存在的食品安全问题隐患，从源头保障学校食材供应质量安全，从今年1月起，凉山州扎实开展校园食品安全排查整治专项行动，切实保障师生身体健康及用餐安全。
食材配送是学校食品安全管理的源头，今年以来，凉山州市场监管局按照食品安全“四个最严”要求，把配送企业纳入风险监管，督促企业落实索证索票、产品检验等方面的全链条监管。同时，认真督促企业按照食品安全“两个责任”，落实好日管控、周排查、月调度的相关工作，全力守护好校园“放心餐”。
校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全及社会和谐稳定，州市场监管局将持续开展校园食品安全各环节检查，督促引导学校及相关企业加强安全管理，严把食品安全关，保障师生“舌尖上的安全”。
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快照生成时间：2024-05-14 08:45:21
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信息原文地址：
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