- 我的订阅
- 社会
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
“静宁大饼也很香”
本文转自：平凉日报
“静宁大饼也很香”
——静宁举行“业余小记者”走进食品生产企业采风活动
□本报记者 胡继万 高帆
近日，静宁县知名食品生产企业“李记大饼”的加工现场，迎来了一群特殊的客人，20余名本土“业余小记者”即青少年文学爱好者前来采风。他们近距离观看“静宁大饼”的生产过程，身临其境感受静宁特色美食制作的魅力，围绕“静宁大饼也很香”这一主题现场动笔。
“来到食品生产企业参观，记着你们要走的流程是先换鞋、更衣、洗手、感受风淋门消毒，再依次进入各车间观察大饼制作过程……”小记者在讲解员的带领下，首先参观了厂区的揉面区和大饼成型区，认真聆听了传统揉制及现代生产流水线工序和步骤，了解静宁胡麻油在原味、糖油两种大饼制作时如何发挥作用。
在大饼晾晒车间拟展示区，小记者对“静宁大饼”的发展历程和大饼由作坊式加工升级为生产企业等方面表现出浓厚的兴趣，争先恐后与讲解员交流讨论。讲解员还给孩子们讲了“静宁大饼”为什么叫“静宁锅盔”的缘由，以及如何保持传承“静宁大饼也很香”的传统风味。
在品尝互动交流与赶写作文的过程中，“小记者”了解到“静宁大饼”在清朝同治年间已在加工售卖，静宁李记大饼在上世纪90年代已开启小作坊式加工模式，现已升级为生产企业，入驻集中加工区，建成传统工艺兼标准化生产线。
“通过直入生产企业现场探究式采风活动，孩子们对“静宁大饼”有的更加详细的了解。今后我们多组织这样的活动，让更多孩子到本土企业走一走看一看，让传统文化与企业文化丰富孩子们的内心。”本次采风活动发起人杨叶告诉记者。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-05-16 06:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
