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提升管理水平 筑牢食用农产品“防火墙”
本文转自：农民日报
河北省秦皇岛市海港区
提升管理水平筑牢食用农产品“防火墙”
农民日报·中国农网记者于涵阳
农贸市场是满足百姓基本生活需求的重要场所，也是食品安全监管相对薄弱的环节。2023年以来，河北省秦皇岛市海港区市场监管局结合创建国家食品安全示范城市整体工作，不断加强食品安全监管，稳步提升管理水平，全力做好农贸市场整治工作。
加强食品安全检测可以防患于未然。为此，海港区食用农产品批发市场、农贸市场全面推进“食品安全快检室”建设。专业的快检人员通过试剂可以检测出蔬菜、水果中是否有农药残留，肉类中是否含有瘦肉精、人工注水等情况，并及时加以处置。目前，当地已有2家批发市场、10家农贸市场建立了快检室，2023年以来共完成食用农产品快检2万余批次。
为进一步规范市场经营行为，全区执法人员对照创城标准，分片分组加班加点对市场内业户逐户、逐摊位进行规范，严格筛查“三无”食品、过期食品、散装食品标签标识不规范等问题。通过组织第三方监督抽检、便民快检、市场自检，全方位筛查入市食品安全风险。建立健全消费投诉处理制度，做好投诉举报受理，积极开展放心消费创建工作。
此外，当地还通过多次组织创城知识培训班、邀请专家现场指导等举措，对农贸市场进行全方位提档升级。选定秦皇岛市果品批发市场、光明路农贸市场为标杆，积极推进农产品批发市场样板培育建设，形成示范带动效应。督促市场开办者认真查验经营者资质和食品合格证明，加强市场准入管理；配备食品安全管理人员，组织食品安全知识培训。督促入场经营者落实进货查验记录等制度，保证食品来源可靠，通过规范“小市场”，保障百姓“大民生”。
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快照生成时间：2023-08-28 05:45:05
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