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随着中秋佳节临近,昆明各大海鲜市场上龙虾、鲍鱼、花甲、大虾、大闸蟹等海产品销售火爆。尤其是大闸蟹,有商户每天卖出达200多公斤。商户表示,中秋节期间,大闸蟹可能卖到200元/公斤。
海鲜老板
大闸蟹一天一个价
俗话说,“秋风起,蟹脚痒。”随着中秋佳节的临近,又到了一年吃蟹的时节。今年中秋节虽比往年提前,但目前市场上已有大闸蟹的身影,其价格也随着节日的到来水涨船高。
9月12日,在西山区和平农贸海鲜综合市场,海鲜老板孙女士告诉记者:“临近中秋,现在的海鲜是一天一个价,价格只往上涨,不往下掉,我卖的大闸蟹是江苏精品大闸蟹,小一点的140元/公斤,中等的160-170元/公斤,最大的180-190元/公斤,反正每公斤都比前两天高了10元,明后天还会继续涨,几乎每次都是按10元/公斤上调。到了中秋那天,可能会比现在上调10-20元/公斤。”
记者留意到,海鲜市场上售卖的大闸蟹基本是江苏的精品大闸蟹,按只卖和按斤卖的都有。2.5两的大闸蟹20元/只,3两的大闸蟹30元/只,3.8两左右的大闸蟹是38-40元/只。
现在这个季节正是吃母蟹的好时候,因此很多商户售卖的也都是肉多黄肥嫩的母蟹。水产经营户秦先生已经卖了十多年的大闸蟹,他坦言:“我们的店铺比较大,有批发的也有零售的,临近中秋这几天的销量都是以吨为单位,现在实体店每天一两百公斤的出货量都是正常的。”
市场走访
大闸蟹涨价,大虾降价了
记者注意到,这几天,挑选大闸蟹礼盒的顾客也比较多。海鲜老板秦先生介绍,礼盒的规格不一样,小一点的能装10只大闸蟹,比较大的盒子最多能装20只。按不同价位20-40元/只的大闸蟹,可以装10-20只螃蟹的礼盒,价格大概是200-500元/盒,购买这个价格区间礼盒的顾客最多。
“根据客人自己的喜好,也不是说只能装大闸蟹做礼盒。像鲍鱼、花甲现在也很好吃,除了长途运输,在昆明本地送的话,只要打上氧气装盒和大闸蟹一起也可以送人。”秦先生还提出建议:“大闸蟹不是体型越大越好,有时候2.5两的大闸蟹蟹黄蟹肉比3.8两一只的大闸蟹还要多,我建议买3两和2.5两的大小混搭的礼盒更实惠。”
虽然大闸蟹价格看涨,但新鲜大虾的价格却有所下降。篆新农贸市场的海鲜商户杨先生介绍,这几天大虾比较便宜,前两周基围虾85元/公斤,这几天每公斤降了10元。目前来看,到中秋节期间价格变动不会太大。
转自:都市时报
来源:昆明广播电视台
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快照生成时间:2024-09-13 20:45:02
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