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文 | 杨泽世
茅台有了“新欢”。
9月14日,茅台官微发布消息:“不藏了,我和德芙官宣了。酒心巧克力,9月16日见。”
这已是茅台本月第二次推出联名产品。本月初,茅台宣布与瑞幸联手,推出酱香拿铁,收获大波流量与销量。
瑞幸方面宣布,该产品刷新单品记录,首日销量突破542万杯,销售额突破1亿元。
爆品出现的同时,质疑声也纷至沓来。如是否真的加入53度茅台,还是调出来的酱香味?
酱香拿铁的制作过程并非如外界所想,是将53度茅台在现场加入到咖啡中,真实的制作过程则是使用白酒风味厚奶。茅台将白酒运输至一家名为塞尚乳业的乳品深加工企业,由该公司制作白酒风味厚奶,其中含有53度贵州茅台酒。
瑞幸也向外界公布了白酒风味厚奶的生产过程,并称每杯都含贵州茅台酒。
该产品上市之后,销售火爆,远超瑞幸预期。由于原料供应不足,多数门店在上市首周出现了断货的现象。
9月7日,瑞幸表示,已向茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒,并组织供应商加紧生产。该公司强调,酱香拿铁是瑞幸和茅台共同推出的战略级长线单品,将长期售卖,以满足消费者的需求。
中国酒业独立评论人肖竹青认为,现在白酒行业同质化内卷竞争非常严重,通过跨界入局物美廉价的甜品、咖啡饮品,可以盘活大型酒企闲置资金,激活渠道资源和品牌信任资源,平衡白酒行业明显的淡旺季经营压力,创造名利双收的增量价值。
“酱香巧克力”又能否复刻酱香拿铁的火爆?不久将会有答案揭晓。
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快照生成时间:2023-09-14 18:45:05
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