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半决赛8进4今晚开战！投票给鲁C！
激动人心的
“串”山越海•山东烧烤美食争霸赛
战火正酣
8月8日晚，各地烤神凭借
炉火纯青的技艺和深厚的美食底蕴
成功决出
聊城、青岛、日照、淄博
滨州、济宁、枣庄、潍坊八强城市！
但是，今晚战火升级
半决赛迎来关键对决
淄博VS潍坊，
两大美食王者的二次交锋来了！
赢，则直抵决赛；输，则止步巅峰门前！
今晚
淄博能不能冲进决赛圈
就看各位“投票战神”了！
半决赛投票通道
已！经！开！了！
动动手指，助力淄博！
扫码为淄博“齐迹队”投票
（具体投票方式见文末）
投票方式
1、扫描下方二维码进入“好客山东·美食争霸赛”投票专区，点击“立刻投票”登录后开始投票。
2、找到“半决赛 8进4”，锁定“淄博市”。
第一票： 第一回合勾选【淄博市—淄博正味烧烤 高青黑牛三宝】；第二票：第二回合下拉并勾选【淄博市—淄博味真烧烤 八宝布袋鹅（烤布袋鹅）】，提交投票。
半决赛投票时间现已开启，8月9日20:30截止，千万别错过！
*记得一定要勾选两道菜后，再提交投票哦！
淄博派谁出战？
由淄博正味烧烤带来的高青黑牛三宝，选材于高青黑牛牛副中的牛肚、心管、板筋。通过三洗一煮的加工工艺，上等的食材只需要简单的烹饪方式，最大程度保留食材的本味，根据食材特性，调配三种秘制酱料与其搭配，分为热吃，冷吃两种口味，展现给大家的是不一样舌尖盛宴。
牛肚Q弹，板筋软嫩，心管脆爽。富含的营养成分更让这道菜兼具美味与健康。
由淄博味真烧烤带来的八宝布袋鹅（烤布袋鹅)，这道菜灵感源自鲁菜经典八宝布袋鸡，将原材料换成了生态养殖的高青大鹅。
高青大鹅肉质紧实有弹性，脂肪分布均匀且含量低，口感极佳。辅料选用山东沿海的干贝、海参、鲍鱼、花胶等海味，凸显 “山海之珍” 的奢华，与鲁菜善用海味的传统一脉相承。它融合了八宝布袋鸡的馅料和北京吊炉烤鸭的工艺，经过无数次实验才成就这道风味独特、营养丰富的美味。挂炉炙烤下，鹅身如落日熔金般金红透亮，表皮酥脆，内里鹅肉丰腴细嫩，馅料丰富，汁水充盈。
“布袋” 造型象征 “包容纳福”，“八宝” 对应 “八方来财、八宝聚福” 的吉祥寓意，尽显山东人 “好客重礼” 的传统，更是鲁菜 “精工、本味、礼仪” 三大精神的缩影。
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快照生成时间：2025-08-09 17:45:01
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