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离海那么远 “戈壁渔民”如何做到“海鲜”大丰收
这个国庆节，新疆朋友们的餐桌也有了新的奔头。是什么呢？“自产海鲜”。
新疆地处西北内陆干旱区域，被人们戏称为“离海最远的地方”。近些年，新疆综合利用水资源，通过科技创新，在峡谷和盐碱地里养出了人们印象中沿海、沿湖地带才有的“海鲜”。让我们跟着总台记者刘艺萱一起去看看新疆“海鲜”丰收的密码。
总台记者 刘艺萱：这里是新疆尼勒克县的三文鱼养殖基地，大家可能会好奇，在离海最远的新疆是怎么规模化养出三文鱼呢？让我们一起去这个智慧渔场来寻找答案。
天山的冰雪融水纯净、冷凉、富氧，为三文鱼产业的发展提供了得天独厚的自然条件。这些直径51米、深度25米的抗风浪网箱，就是三文鱼的家，宽敞、环保还很智能。可以收集废弃物、自动化投喂，还具有半封闭循环水系统，为三文鱼提供了良好的生长环境。
总台记者 刘艺萱：捕捞环节对于三文鱼的保鲜至关重要，巨大的管道里，一条条三文鱼正在从网箱里被吸鱼泵吸上来，这是为了保证鱼体不受损伤，最大程度的保证鱼的品质。
总台记者 刘艺萱：接下来这些鱼将会被运送到冷却装置中，让这些鱼的体温迅速降低到5摄氏度以下。之后它们将会被放在这样充满冰块的容器中，保证它们的新鲜，所有步骤在捕捞平台上就可以完成。
这些捕捞上来的三文鱼将在最短的时间内运往加工厂，通过自动化生产线，加工成市场需要的多种三文鱼产品。
在北疆尼勒克，充分利用冰雪融水形成的冷水资源养殖三文鱼，在南疆的阿克苏则利用当地盐碱水开展了特色养殖。
总台记者 刘艺萱：这里是新疆阿克苏市的一个南美白对虾养殖基地，这些海虾们从海洋里坐着飞机来到了新疆，在沙漠戈壁边缘安家落户。在这里，它们的生长环境是什么样的呢？
在这里，南美白对虾的养殖基地采用了“海虾淡养”的方式，这样的特色养殖模式也是充分利用了当地盐碱地的环境特点。虾苗引进后，先在淡化池中进行养殖。之后再通过每天定时定量加入淡水，逐渐把池中水的盐度降下来，让虾苗适应本地的环境。经过一段时间后，虾苗就可以放进大塘里养殖。
在塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田县，近些年来，曾经被视为不毛之地的盐碱地，如今也成为水产养殖的“聚宝盆”。通过一系列科学养殖技术，将地表水盐度稀释至适宜螃蟹生长的范围。今年，新疆和田县在千亩盐碱地上投放了30万只螃蟹苗，开始在沙漠中养殖螃蟹，带动了周边的农户共同发展。
和田县托勒干吉村村民 玉苏甫·买买提依明：我家离这里有600米路程，很近，我每天上班8个小时，每个月3600块钱工资。
近年来，新疆优化资源，因地制宜，渔业得到快速发展。阿勒泰的螃蟹、尼勒克的三文鱼、阿克苏的南美白对虾、麦盖提的澳龙、且末的海洋鱼、和田的综合水产养殖等等，通过水资源综合利用，丰富了老百姓的餐桌，也促进了“戈壁渔民”的增收致富。
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快照生成时间：2024-10-04 08:45:02
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