问止小课堂：广东人憎恶的“湿热”，怎样才能彻底祛除？

一谈到“湿热”，广东的朋友应该很有发言权。广东人天不怕地不怕，就怕什么？一怕湿，二怕上火。

街道每隔几百米可见的凉茶铺里，祛湿祛火凉茶总是销量冠军；

家里长辈常煲的汤品或甜品里，也总少不了祛湿退火的食材；

就连运动，广东人都美名其曰：排汗祛湿。

北方人可能会疑问，哪来的这么多湿可以排？哪来的那么多火可以消？

你还别说，广东的气候常年高温湿热，湿邪最容易入侵人体。

尤其到了闷热的三伏天，气温动辄在30度左右徘徊，中暑都是分分钟的事儿。

这个时候，再养生的人也会忍不住冷饮、生冷瓜果的诱惑。

但有经验的人都知道，寒凉只能解一时的闷热；

随之而来，体内湿气加重、邪热雍闭在体内，甚至导致一种皮肤病的产生——湿疹。

当代人因为不良的生活饮食习惯，患湿疹的概率非常高。

不过湿疹也分轻重，有些人的湿气浮于表面，吃几贴药就痊愈了；

有些人的湿气则来源于脏腑，需要慢慢调理。

1

湿疹是怎么来的？

我曾遇到一位患者刘先生（化名），他被湿疹困扰了一年，辗转多地求医都没有见效，最后找到我们问止中医。

在看病的过程中，我发现刘先生的湿疹确实有点严重：

双手肘部呈片状湿疹；双脚脚底有皮疹且起水泡，且瘙痒比肘部更严重。

因为湿疹瘙痒，刘先生曾用皮炎平擦涂患处，然而不仅不能止痒，还让湿疹更加严重。

他也曾看过中医，但效果不是很明显。

在问诊的过程中，我发现刘先生白天爱犯困，且舌头胖大、有齿痕，舌苔黄厚腻。

把这些症状输入我们的中医人工大脑，给出了这样的处方。

姜半夏：10g；白芍：10g；桂枝：10g；生姜10g；柴胡：12g；黄岑10g；苍术：10g；厚朴6g；茯苓：10g；猪苓10g；泽泻：15g；陈皮6g；人参：10g；白术:10g；大枣：20g；炙甘草：10g。

一般来说，治疗皮肤病的方子，都可以看见荆芥、防风、蝉蜕等药材。

但中医大脑提供的处方，却没有一个是和皮肤病相关的。

难道是中医大脑短路了吗？

其实，通过刘先生白天爱犯困和舌头的症状，很明显能看出他的湿疹是由于脾虚湿热阻滞所导致。

在中医里，脾有运化水湿的功能，促进水液代谢。

有用的津液会被输送给五脏六腑，没用的废水则会通过其他脏腑，以汗液、小便、大便等形式排出体外。

然而，脾本身喜欢干燥，不喜欢潮湿。

所以一旦湿邪入侵人体，就容易伤害我们脾的运化功能。

水湿不能正常排出体外，就会导致湿疹的发生。

而中医大脑提供的处方，就是健脾祛湿清热的思路，直切问题本质。

可以说，辨证清晰，令人叹服。

前后也就半个月的时间，刘先生的湿疹已经痊愈。

由此可见，中医看待病症，只要抓住本质，也能达到一针见血的功效。

2

有这4个具体表现，你可能是湿热体质

刘先生的体质，在中医里就是典型的湿热体质。

什么是湿热？

用一句话概括，就是体液过多且粘稠而热。

我们常听到一句话“十人九湿”。

湿热体质的人，一般会有4个典型的表现：

感觉身体发热，但身体肌肤却没有热的症状；头身困重；胸闷腹胀或面目周身发黄、皮肤发痒；

2.因为体内废水过多，即使口干也不想喝水，胃口也差；

3.小便灼热，且不通畅；

4.舌苔厚腻。

女生如果有湿热体质，还可能会有带下黄稠、秽浊有味的问题。

如果以上的4个表现，你中了2个或2个以上，说明你很可能就是湿热体质。

3

湿热体质的3个调养方法

对于湿热体质，有一些医生一上来就用寒药调整。

但是，我们对这种做法，不太认同。看似去掉了热，但实际不能很好地帮助祛湿。

因为有时候，很多看似的热性体质，只是阳气向上向外发散，造成外表热，但体内不是真的热。

针对这类问题，只要把阳气收回来，避免让其向外发散，就可以解决“热”的问题了。收回来的“热”，像阳光照射在潮湿的土地上，不久就把湿土晒干了。于是，湿和热就都解决了。

除了喝药以外，我们还可以通过食疗来改善我们的湿热体质。

●日常调理

①少吃甜食；

吃太多甜食容易生湿，所以少吃甜食、控制糖的摄入，可以减少我们体内湿气的生成。

②少吃辛辣食物；

湿热体质的人，身体已经有热，再吃辛辣就像火上浇油，会让湿热的问题更加严重。

③少吃油炸食物；

油炸食物本身就是热性，同时还会生湿助湿，因此湿热体质的人更要少吃。

●调整湿热体质的食物选择

五谷杂粮类：红豆、绿豆、薏苡仁、山药、扁豆、芡实；

鱼肉奶蛋类：鸭肉、鲫鱼；

蔬菜类：芹菜、香菜、苋菜、黄瓜、冬瓜、西红柿。

●适合湿热体质的药膳

①绿豆薏苡仁汤

1.材料：绿豆、薏苡仁各100克，白砂糖150克，水1500毫升。

2.准备：绿豆和薏苡仁隔夜泡水。

做法：

1.锅中加水煮沸，薏苡仁沥干水分倒入锅中，水沸后煮30分钟。

2.加入绿豆再次煮沸，小火煮30分钟，加砂糖调味后关火，闷15分钟即可食用。

绿豆清热解毒、利水渗湿；薏苡仁健脾止泻、清热排脓。

两者配伍，不仅可以祛湿，还可以帮助我们美白。

②蒲烧茄子素鳗鱼饭

1.材料：

A.茄子200克；

B.酱油8克，蜂蜜6克，米酒5克；

C.盐1克，面粉8克，白芝麻3克，葱花4克。

2.准备：

酱油、蜂蜜、米酒调和成蒲烧汁，备用；

面粉和盐调成面糊，备用。

做法：

1.茄子去头，倒入加盐的沸水中煮10~15分钟，直到茄子变软；

2.茄子对半切，再切断，在切面涂上蒲烧汁，裹上薄薄的面糊；

3.起油锅将茄子煎到微微焦黄；

4.往锅里倒入蒲烧汁，为茄子上色，并煎至软嫩。

5.将茄子铺在米饭上，撒上葱花和白芝麻，即可食用。

这个药膳来源于我们出版的书籍《药食心源》。

它的功效组成是这样的：

茄子、酱油、蜂蜜清热；面粉养心安神、利小便；葱发汗解表；

米酒通血脉、散湿气、厚肠胃；芝麻补肝肾、润五脏、滋阴等。

③洋葱芹菜蛋汁炒蟹

1.材料：

A.花蟹1只，洋葱半颗，芹菜20克，玉米粒20克，鸡蛋2颗；

B.盐少许，米酒1大匙，姜半只。

2.准备：

花蟹去腮洗净后切块，备用；

洋葱洗净切丝，芹菜洗净切粒，备用。

做法：

1.炒锅下油略炒蟹块，加入米酒、姜片、少许水，煮滚；

2.花蟹煮熟后取出，过滤姜片等杂志，留下原汁备用；

3.取一个新锅，下少许油翻炒洋葱丝、芹菜粒和玉米粒；

4.倒入原汁和蛋液，最后加入花蟹快炒，加盐调味后即可装盘食用。

这道菜用中医观点来分析，是这样的：

花蟹清热化瘀；米酒通血脉、厚肠胃、散湿气；生姜发汗解表；

洋葱祛风散寒；芹菜清热利水；玉米利尿通便；鸡蛋滋阴润燥。

这道药膳同样出自《药食心源》。

以上就是关于湿热体质的调理方法。

看到这里，你应该能明白：

湿气的产生，不仅和气候环境有关，和我们的饮食习惯有关。

针对湿热体质产生的湿疹，我们也不能只关注表面的皮肤问题。

不切中问题的要害，就像隔靴搔痒，即使湿疹暂时好了，也会反复发作。

刘先生的案例带给我们的思考，就是要辨证思考，从问题的本质出发。

所以，不同体质的湿气，有不同的治疗方法。

在不清楚自己的病情之前，还是老老实实看医生吧。

最后，送给你一个今年夏天的祛湿祛热小妙招：

少吹空调，少喝冷饮，少吃火锅，在家多做几道适合自己体质的养生菜肴吧！