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随着人们生活水平的提高,大家对生活品味的追求也越来越丰富,衣食住行各方面都更注重精神享受。以日常用餐为例,以前大家吃饭,只要能解决温饱便万事大吉,但现在,餐品是否丰富,营养是否均衡,用餐仪式感是否到位等,都是大家非常注重的层面。有人说,想要提升用餐仪式感,就必须要有酒来搭配,啤酒喝出畅快,白酒增进感情,葡萄酒佐餐更有品味。目前市面上有很多知名葡萄酒品牌,其中,贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒作为佼佼者,正在被越来越多的人摆上餐桌。
贾斯特里尼&布鲁克斯是欧洲较为知名的葡萄酒品牌,始创于18世纪的法国,后来被英国皇室作为盛宴指定用酒,于上世纪七十年代传入我国。贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒非常注重原材料的选择,酿酒所用的葡萄均选自波尔多右岸波美侯(Pomerol)地区优质的优质品种,且在种植过程中严格控制土壤、温度及日照变化,采摘时也是经过精挑细选才将最好的葡萄送进酿酒厂。因为对原材料把控严格,才让贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒品质高于其他品牌,受众有口皆碑。
有品位的酒自然要搭配一些有品位的美食,才能提升用餐仪式感,如果你选择贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒来佐餐,那不妨在餐桌上多布置几道如牛排、烤鸭、红烧鱼、烧鹅、爆炒腰花、东坡肉等口味比较重的美食。因为贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒口味比较纯粹,果味浓郁,入口回味无穷,搭配口味偏重的菜品,能够激发出食物本身的香,而且还有解油腻的作用,让美食吃起来更诱人。而对于有些低度的红葡萄酒,则可以吃一些清淡的菜品,酒的甜淡与菜品的清淡形成很好的协调,不会冲淡菜品的鲜,品饮起来也十分美妙。
如果用餐过后开封的贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒没有喝完,就需要好好储存起来。一款品质高端的葡萄酒,连储藏都是有要求的。我们可以把它倾斜放置在置物架上,让酒与瓶口的软木塞接触到,同时,一定要把酒放在恒温恒湿,通风避光的地方,12度左右是贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒储存最合适的温度。而放置在太潮湿的地方,瓶口的软木塞会发霉,影响酒的口感,湿度太干软木塞又会硬化,导致瓶口漏气。总之,储存开封后的葡萄酒也是一门学问。
作为一款拥有270年品牌创建史的葡萄酒,贾斯特里尼&布鲁克斯无论是酒品的质感还是外在包装都很注重细节。为了尽可能降低碳足迹,贾斯特里尼&布鲁克斯的酒瓶和储存所用的木桶都是经过特别设计的,包装简约却不简单,处处彰显出用心。有这样一款葡萄酒在餐桌上,整个用餐氛围都会提升好几个档次吧!
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快照生成时间:2022-12-21 13:11:55
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