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随着经济的迅速发展,人们对于美食的追求也是有了很大的变化,不再只是一味地追求味道棒,而且样式要新颖独特等。秋天是收获的好时候,许多蔬果也都是纷纷上市,其中美味的芋头也是很好的一种选择。芋头含有丰富的蛋白质和膳食纤维等营养物质,还有助消化和增强抵抗力等功效,秋天吃正合适。接下来,我们就简单地跟大家说一说秋天,教你芋头的两种新奇吃法,美味过瘾又营养丰富,别错过了。
(1)美味的红烧芋头
食材:芋头、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、把芋头仔细洗净,刮去外皮后,放入热水煮熟后捞出来,放凉一下后,切成小块;
2、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水之后,分别切成葱花、姜末和蒜末;
3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入芋头,煸炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐,翻炒到食材成熟入味,即可;
(2)美味的芋头排骨汤
食材:芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、酱油、盐
做法:1、芋头洗净后,去掉外皮等杂质,切成小块;排骨洗净,去掉血水,切成块;
2、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水之后,分别切成葱花、姜丝和蒜片;
3、锅里面倒入适量的水,放入些姜丝和料酒,放入排骨,焯煮一会儿,捞出来;
4、然后热锅烧油,放入排骨,煎到变色,放入葱姜蒜和花椒炒香,倒入适量的水,烧开后转为小火,
5、放入芋头,加入适量的酱油和盐,炖到食材成熟入味,取出来,撒些香菜碎,就能开吃了;
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快照生成时间:2023-12-06 23:45:02
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