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浓情腊八2万碗免费粥为市民讨彩头
本文转自：沈阳晚报
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俗语说：过了腊八就是年。1月18日，农历腊月初八，俗称腊八节，在这一天喝上一碗暖暖的腊八粥，才算过一个正正经经的腊八节。沈阳老北市延续着腊八施粥这一文化传统，将吉祥与暖意送到市民的手中。
经过三轮筛选 精选20余种食材
1月18日是中国传统节日腊八节，民间流行在腊八当天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着农历新年后的一年时光红红火火。
为了让广大市民讨一个好彩头，喝到又香又暖胃的腊八粥，从洗米、泡果、剥皮、去核、精拣到熬煮，再到微火炖，老北市“真有贺潮玩MALL”的工作人员需要一边熬制一边不停地搅拌，一个多小时后暖胃又暖心的腊八粥才算熬好。
很多人会认为，腊八粥就像八宝饭一样，里面仅配有8种原料，其实不然。沈阳晚报、沈报全媒体记者了解到，为了本次惠民活动，老北市从本月初开始筹备，经过三轮选材及尝试，最终精选出大米、糯米、薏米、荞麦米、燕麦米、百合、银耳、葡萄干、桂圆干、枸杞、红枣、栗子、核桃仁、白果等二十多种食材，如此精心地准备，这腊八粥想不好喝都难。
排队“沾”福气 市民享冬日暖阳
1月18日清晨，众多市民冒着严寒赶早排队，等候喝上一碗腊八粥“沾沾”福气。提前做好准备的工作人员则搬运盛舀，为每位到访市民及游客捧上一碗碗热气腾腾、精心熬制的腊八粥。
市民张女士说：“我就住在老北市附近，没事就喜欢过来遛弯。老北市今年没少给我们老百姓发福利，之前领过大月饼，前几天还领了春联。今儿个这碗腊八粥料够足，一口下去暖胃又暖心，我要给老北市点个大大的赞。”
从铁西过来的金女士本打算与几个朋友相约在老北市拍照片，恰好碰到这里送腊八粥，于是便与伙伴们加入到领粥的队伍中。“没想到今天过来玩还有意外的收获，老北市这波惠民操作真是暖到我们心坎了！”金女士说。
腊八粥不仅仅是一碗粥、一种健康的饮食和一种传统民俗文化，更是一种善良和爱心。好吃的腊八粥不仅可以在老北市享用，也可以带回家与家人分享。让人更暖心的是，在这充满暖意的2万碗腊八粥中，不但送给了市民和游客，老北市也将其中一部分送至一线外卖小哥的手中。
开启新年序曲 福利继续送不停
据沈阳知名民俗学家齐守成介绍，腊八节是一个很重要的节日，中国传统意义上的年从腊月初八就开始了，它是春节的序曲。按照沈阳地区的习俗，腊八这一天，全家人要聚在一起吃上自家熬制的腊八粥。过去，腊八粥被赋予了诸多含义，首先，腊八粥具有驱邪的意义和祛病的食疗功效；其次，八样杂粮是五谷杂粮的代表，能在过年的时候吃上这些，说明今年的收成好。从这一层面上讲，喝腊八粥有庆丰收之意。
值得一提的是，1月19日-25日，11时和17时，同一地点、连续十天，“龙年开花馒头”持续送送送！咬一口“龙年乐开花馒头”，香气飘散间，预示着新一年好运连连。温馨提示：两次活动每人均限领一次，先到先得，送完即止。
沈阳晚报、沈报全媒体
主任记者 金丹 文并摄
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快照生成时间：2024-01-19 05:45:02
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