再贵也要吃！它是心脏的“阿司匹林”，补血健脾，抗氧化、清血管

类别：健康发布时间：2023-11-12 14:04:00 来源：康之道

导语：再贵也要吃！它是心脏的“阿司匹林”，补血健脾，抗氧化、清血管，遇见千万别错过！

“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。心脏是人体的重要器官，心脏的健康关系到人的寿命长短。随着科技的发展，人类的进步，我国医疗事业也在发展，但是同时人们也会发现越来越多的问题，这和人类的饮食有很大的关系。现如今，天然无污染的东西越来越少，而合成的、添加的东西越来越多，因此如何吃？怎样吃？吃什么？越来越成为人们关注的话题。

现在，很多人的生活压力很大，工作强度也特别强，熬夜加班成为常态，这会对身体机能形成挑战，也容易增加心脏的负担，有可能引起心脑血管问题，因此建议大家一定要多珍惜身体，不要过度透支体能。除了注意适当的休息和锻炼外，平时饮食也要注意，常吃一些应季绿色营养的蔬菜和水果，比如现在正当季的葡萄。

你可别小瞧这小不点，虽然小但是营养大，据法国科学家发现，葡萄中所含的营养比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并降低人体血清胆固醇水平，对预防脑血管疾病具有一定的好处，另外葡萄中含糖高达10%~30%，可以消除人的负面情绪，使人快乐，而葡萄中的钙、铁和花青素，具有生津消食、健脾和胃、补血益气、缓解疲劳等功效。

推荐美食：葡萄果酱

洗净的葡萄，果肉和果皮分离，再取出葡萄籽不要，加入2大勺白糖进行腌制，目的是出果酱；起锅加水，倒入果皮先熬制，熬制到果皮发白，营养溶于水中，捞出葡萄皮倒入葡萄果肉，再加入100克冰糖，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，并且要不时地用铲子搅拌一下，防止葡萄粘到锅底导致糊锅；熬至葡萄粒化掉，变得粘稠后再挤入适量的柠檬汁，搅拌均匀后再煮三五分钟就可以关火出锅了，酸甜可口！

推荐美食：葡萄罐头

洗净的葡萄去掉葡萄皮和葡萄籽，然后加入一勺白糖，搅拌均匀后，装到无油无水的玻璃罐子里备用；起锅加水，倒入葡萄皮，加入一把冰糖和两大勺白糖，大火烧开后再继续熬煮5分钟左右，熬至水的颜色变深后，捞出葡萄皮不要，晾凉后倒入装有葡萄的罐子里，葡萄和罐头都不要装的太满，拧上盖子后再放到蒸屉中大火蒸15分钟，这样可以让罐头里形成真空，做好的葡萄罐头吃一年都不会坏，随吃承取，特别方便。

葡萄被称之为“果中珍品”，是多元化的美容果，被誉为水果中的“阿司匹林”，现在大量上市，补血健脾，抗氧化、清血管，遇见千万别错过！