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宝宝从母体里面带出来的铁仅能够维持到6个月,母乳是贫铁的食物,所以宝宝添加辅食后,尤其要重视铁的补充,宝宝需要的铁来源99%来自辅食,可见其有多么重要。最新版中国居民膳食指南推荐,宝宝6个月就可以添加动物性食物,尤其是高含铁的猪肝,及时补充,预防宝宝出现缺铁性贫血!
宝宝营养辅食尤其是第一道,能够提高免疫力,增加抗病能力
月龄:12月龄以上
食材用量:宝宝面适量,香菇两个,油菜一棵,番茄半个,虾皮粉一勺
1、将香菇洗净切丁,油菜洗净切碎,番茄洗净切碎。
2、烧一锅开水,把香菇放入煮开后加一勺虾皮粉,水开后下入宝宝的面。
3、基本煮熟后下入油菜碎和事先切好的番茄碎。
营养:鲜美的味道不一定需要加入大量的海鲜才能得到。香菇中含有丰富的呈味氨基酸,可以提升素面鲜美的味道,并且香菇中的多糖类物质可以提高免疫力,增加抗病能力。
建议月龄:6个月以上
食材用量:猪肝500克,葱姜柠檬适量
1、大葱切段,生姜去皮切片,柠檬切片备用。
2、将猪肝洗净,放入葱段,姜片,柠檬片,加入适量清水,浸泡半小时去腥味。
3、将浸泡好的猪肝取出切片,放入清水中洗去淤血。
4、锅中烧水,加入葱断,姜片,切好的猪肝焯水去血沫捞出。
5、另起一锅水,将捞出的猪肝放进去煮熟,煮熟的猪肝过温水切成颗粒。
6、用不粘锅小火炒至完全变色。炒好的猪肝放入料理机中打成猪肝粉。
7,打好的猪肝粉再次倒入不干锅中炒制完全变色,过筛即可。
贴心提示:
猪肝虽好,但是每周猪肝粉总量不要超过20克,纯猪肝不要超过50克
猪肝的选购上,最好选择有机猪肝,无公害猪肝,不了解具体情况的猪肝或者无级别的猪肝尽量不采购。因为肝脏是代谢器官,容易有残留比如重金属等。所以一定要选购优质猪肝。哆咪的猪肝均为无公害级别。
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快照生成时间:2024-07-25 11:45:02
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