山沟沟里下出“金蛋蛋”

本文转自：井冈山报

山沟沟里下出“金蛋蛋”

——遂川泉江镇上坑村乡贤吴团龙的创业故事□骆宇、刘祖刚

在遂川县泉江镇上坑村，有个叫小罗坑的地方，这里有一个现代化蛋鸡厂，它占地3.5万平方米，总资产1500多万元，每年能养鸡7.5万余羽，产蛋2000万枚，产值7875万元，带动合作社成员户均增收5700元。

这组令人自豪的数据背后，凝聚着蛋鸡厂创办人吴团龙和伙伴们的心血与汗水。

乡贤回村，为乡村产业按下“落地键”

“很早我就有返乡创业办养鸡场的想法，经过精选厂址和物色合作伙伴，2019年10月，公司注册成立，并于2021年4月正式投产。”说起解决乡亲们特别是脱贫户就业、带动产业发展这段经历，吴团龙满脸自豪。

“这里气候宜人、植被茂密，森林覆盖率高达90%以上，水源是山泉水，四周500米之内无人员活动，这对禽类防疫很重要；距离县城只有9公里，鸡蛋外调方便，很快就可以进入超市，被消费者买到。”说着，吴团龙略显黝黑的脸上溢出了自信。

其实，创业哪有这般轻松？“首先是资金，注册资本需1000万元，当时，我吸纳了几个发小成为股东，还有点缺口，扶贫贷款也‘雪中送炭’。经过一年多运营，目前收益还行，占领了全县较大市场份额，还销往附近县（市、区）。下一步，股东们打算将年产能由7.5万羽，扩养到10万羽。”吴团龙如是说。

全自动化，为生态农业按下“快捷键

吴团龙和股东们为鸡蛋注册了“益鲜春”这个品牌，见笔者感到疑虑时，他道出了原委：益，可理解为有益，也可理解为更加；股东们都是客家人，春，是语系中蛋的发音，益鲜春，可理解为有益、新鲜的蛋，亦可理解为更加新鲜的蛋，从商标中，就透出了满满智慧。

其实，透着智慧的，还因为拥有现代化程度颇高的生产线。吴团龙介绍，进入厂区前，必须严格紫外线消毒，更换工作服。他们购置了一套喷淋式设备，格外吸引来者眼球。只需配置好药水，摁下按钮，会全方位喷洒，不留死角，这保证了从源头上切断了污染源。此外，从孵化到注射疫苗、控温、喂食等每个步骤，都由全自动化设备统一运转管理。

笔者细心观察，蛋鸡厂科技无处不在，鸡棚温度由电脑控制，保持在26-27摄氏度，湿度85%以下，舒适度能达到最佳，产蛋率才更有保证；将玉米、鱼骨等碾成粉，加入食用油，调制的饲料，能让鸡长得更健壮，少病；投喂、捡蛋均是全自动处理，鸡粪顺着槽道漏下去再利用，有机肥发酵提供给果园，每年产鸡粪2300多吨。

据了解，这个现代化蛋鸡厂每日营收44650元左右，吸纳了26个贫困户就业，并和县内同行“抱团取暖”共闯商海。目前，吴团龙的蛋鸡厂生产的鸡蛋已供应到县内各乡镇，以及县城农贸市场、大中型超市等20多家固定网点，厂里还加工松花蛋，增加产品附加值。

正是这样一家生态农业企业，把脱贫攻坚、乡村振兴责任扛在肩上，慢慢起飞、发展。