首届“盐之有味”音乐美食节火爆开幕

本文转自：盐阜大众报

提升“盐”品牌 升腾“烟火气”

首届“盐之有味”音乐美食节火爆开幕

首届“盐之有味”音乐美食节现场表演助兴激情狂欢

市民现场品尝南北名小吃

首届“盐之有味”音乐美食节现场火热氛围

市民购买“盐之有味”盐城特色农产品

本报讯 （记者 陈为琨/文 邱欣泽/图）灯光璀璨，音乐劲爆，人潮汹涌，“嗨”声冲霄；烧烤摊上，炉火通红，喷香烤肉，吱吱冒油；农产品展，名特优精，绿色健康，抢购繁忙。6月30日晚，2023首届“盐之有味”音乐美食节在盐城市体育馆北广场盛大开幕。

这里是欢乐的海洋，这里是烧烤美食的天堂，这里是名特优农产品荟萃展销之地，这里是夏夜繁华的市集。一张张圆桌上，满是肉串、奶茶、啤酒、牛羊排、素鸡、章鱼小丸子、关东煮、烤鱿鱼……围坐者吃着、喝着、谈着、笑着，欣赏着舞台上演员的精彩表演；拥挤的人群中，有的边走边吃，有的拍照发朋友圈；农产品展位前，市民挑选心仪食品，新鲜的众享桃子、薄明如纸的硕集姜大姐卜页、香喷喷的恒济大鱼圆、流着红油的翔鸿皮蛋、绿色营养食味独特的盐田稻米……市民纷纷扫码付款。

北广场上烧烤摊位林立，呈东西走向，延绵数百米。农家小酥肉细细长长、粉嫩爽口，新疆烤包子金黄表皮、入口先脆后软，网红脆皮烤肠一根就能吃撑胃子，台湾鸡翅包饭料足过瘾，新西兰牛羊排看着就要吞口水，蒙古烤肉色香味馋人，芝士热狗棒拉丝长又长，长沙臭豆腐闻着臭入口香，海鲜生蚝鲜味扑鼻、汁水流淌，蒜泥小龙虾颜色深红、新鲜养眼……北广场的中央核心地带，矗立着众多农产品展位，鸡鸭鹅、牛肉、豆制品、新鲜桃子、草鸡蛋、生态大米、益林酱油、葛根粉等琳琅满目、应接不暇，吸引了众多消费者前来品尝选购。外围的骑木马、观光小火车、轮滑过山车等体验式项目，更是让孩子们乐此不疲。

时而歌声阵阵，时而脱口秀妙语连珠，时而摇滚震天响，时而舞蹈翩翩，时而主持人或演职人员与台下积极互动。音乐旋律优美，歌声嘹亮高亢；舞台上霓虹灯光闪烁，舞台下观众摩肩接踵；空气中的烧烤香味阵阵来袭，炉火前轻烟袅袅。每个摊位前，都排着十几甚至二十几个食客。“这个大肉串怎么卖的？”“15元一根。”“来10根，我们那一桌子人多。”烤肉师傅左手右手“齐开弓”——两大把大肉串在明晃晃的烤架上轻松翻转腾挪，涂油、撒粉、撒孜然。“很久没有吃到这么好的烧烤了，真棒！”“不少南北名小吃在这里都能买到。”市民小郑和朋友小陶十分兴奋。

“为进一步促进消费、扩大内需，坚持把恢复和扩大消费摆在优先位置，在我市第三届‘515盐城消费节’活动期间，我们盐城市优质农产品品牌营销协会以‘盐之有味’品牌冠名了本次音乐美食节。”盐城市盐之有味供应链管理有限公司董事长胡勇说，整合区域特色、绿色生态有机农产品资源要素，积极推广绿色健康产品，聚焦客户购物需求，恪守“共商、共担、共赢、共享”服务理念，为客户提供暖心多元的选择与优质高效的全品类、全生态的品牌化服务。

据了解，“盐之有味——自然遗产地、盐城农产品”是盐城市委、市政府重点打造的农产品区域公用品牌，旨在深度挖掘盐城独有的地域文化内涵，整合全市农产品品牌资源，提升盐城农产品整体形象。盐城市优质农产品品牌营销协会作为“盐之有味”区域公用品牌运营管理主体，着力创建一批“盐”字号精品特色农产品，培育和孵化高附加值地理标志商标和名特优农产品品牌。“盐之有味”致力于打造“生态食品大超市”，不断扩大“盐之有味”品牌农产品的知名度、美誉度和市场竞争力，让盐城的“盐”字号优质农产品享誉四方。

据主办方介绍，本次活动从6月30日开始至7月16日结束。