科技赋能 坝上精品果蔬飘香

2025年12月13日，在张家口市崇礼区，省农林科学院经济作物研究所研究员武彦荣（右）为种植户讲解彩椒种植技术。河北日报记者 郝东伟摄

近日，走进张家口市崇礼区的雪乡逸谷现代农业产业园，一个个温室大棚整齐排列，在阳光下闪着亮光。

外面天寒地冻，棚内绿意盎然，枝叶间是一个个拳头大小的彩椒，红色、黄色、绿色，长势喜人。

大棚内，省农林科学院经济作物研究所研究员武彦荣正查看彩椒的生长情况，叮嘱种植户做好病虫害防控。

“棚内湿度增大了，就容易诱发灰霉病，可不能掉以轻心。”武彦荣说，如果彩椒植株上已经有了病害，要及时清除病叶，发病初期及时选用治疗性杀菌剂，精准施药，快速抑制病原菌繁殖，遏制病害的蔓延。

雪乡逸谷现代农业产业园以种植高原菜、冷凉菜、错季菜为主，实施订单农业，种植的果蔬大多销往北京。

“我们为产业园提供全方位的科技支撑，目标是打造一个北方冷凉地区精品蔬菜的标杆基地。”武彦荣说，他们提供优质特色的新品种和标准化的栽培技术，包括水肥一体化、有机肥替代、病虫害综合防控等技术。

在过去，种植户浇灌施肥需耗费大量人力，且存在灌溉不均、肥料浪费等问题。如今，在这片设施蔬菜大棚里，水肥一体化系统通过滴灌、喷灌等方式，将水肥精准输送到每一株作物根部。

“水肥一体化比传统灌溉方式节水20%以上、节肥30%、减少水肥管理人工成本50%以上，亩增产可达20%。”雪乡逸谷现代农业产业园项目负责人王永峰说，依靠水肥一体化系统，种植户可以根据彩椒生长情况，将调配好的“营养餐”进行精准“投喂”，实现“按需进食”。

科技是崇礼彩椒保持高品质、实现规模化发展的关键驱动力。2023年，崇礼区与省农林科学院签订院区科技合作协议，共同组建了8个技术团队，对接新型农业经营主体10家，还联动北京市农林科学院、河北农业大学等单位，为彩椒产业发展提供智力支持。如今，崇礼彩椒已实现品种国产化替代、本土化育苗、智能化生产，经济效益不断增长。

科技的红利不仅仅惠及崇礼。在张家口市康保县二号卜乡八大股村，62岁的村民郭海尝到了科技种植带来的高收益。“我们两口子跟着专家学种瓜技术，去年4个月赚了3万多块钱，比往年外出打工一年挣得还多，同时还能照顾家。”郭海说。

八大股村具有西瓜、甜瓜种植基础，但以往种植品种落后，不符合市场需求，导致种瓜收益不高。为提高种植效益，去年省直工委驻村工作队邀请省农林科学院经济作物研究所专家把脉问诊，引进市场认可度高、口感好、产量稳定的甜瓜新品种，带动村集体经济和村民实现“双增收”。

“我们从果蔬品种搭配、播种育苗、茬口衔接、绿色防控等方面给予八大股村技术指导，集成京津冀科研院所最新技术成果，推出一年多茬高效种植模式。”武彦荣介绍，针对坝上独特的气候条件和地理位置，他们通过引进西瓜、甜瓜新品种，示范推广标准化种植技术，帮助当地打造高品质错季西瓜、甜瓜精品种植基地。

“以前老百姓种的都是陆地瓜，品种比较单一，产量也不稳定。现在有了农业专家手把手指导，不仅品种增多了，种植季节延长了，产量和品质也有了保障。”八大股村驻村第一书记邹勇刚说。

近年来，省农林科学院携手京津冀科研院所，在张家口示范推广口感番茄、西瓜、甜瓜、彩椒等设施专用果蔬优新品种，因地制宜探索塑料大棚、中小拱棚和新型日光温室等建设模式，将科技创新成果运用到果蔬产业链全过程，为当地果蔬产业高质量发展插上科技翅膀。（河北日报记者 郝东伟）