浙江要选出“最好吃番茄” 2023年浙江农业之最番茄擂台赛举行

类别：国内发布时间：2023-05-08 14:54:00 来源：人民资讯

本文转自：人民日报客户端

顾春

5月5日至6日，2023年浙江农业之最番茄擂台赛在宁波市镇海区举行。现场，浙江省各地选送的参赛番茄样品玲琅满目，鲜艳诱人。

番茄是浙江老百姓喜爱的重要蔬菜。据了解，浙江省番茄产业已成为全国重要的越冬番茄优势区和特色精品水果番茄主产主销区。2022年，浙江全省番茄种植面积达35万亩，产量约80万吨，产值超30亿元。

那么，谁家番茄最好吃？本次比赛是浙江农业之最活动创建以来，首次举办番茄擂台赛。

“浙江农业之最创建活动至今已有17个年头，集知识性、趣味性、竞赛性、示范性于一体，深受广大‘三农’工作者和农民朋友的欢迎。”浙江省农业农村厅党组副书记、副厅长蒋伟峰表示，本次比赛旨在趁着番茄产业发展的良好势头，通过政府搭台、主体唱戏，营造比学赶超、创新发展的良好氛围，更好地助推浙江省番茄产业创优质、创品牌，进一步做大做强，不断夯实高效生态农业强省建设的产业基础。

各设区市择优品推荐参赛，本次擂台赛收到22个番茄样品，产地农场遍布全省。比赛分樱桃番茄、中大果型番茄两大类，设综合品质、可溶性固形物含量两类奖项。

5月5日下午，本届浙江省“番茄王”擂台赛的第一项评比——综合品质类开赛。由浙江省农科院、浙江大学、浙江农林大学、浙江省农技推广中心等机构果蔬专家组成的评审团，对现场番茄依次进行外观、剖面以及口感风味打分。

5月6日，在擂台赛现场，参赛番茄样品按照顺序出场，进行可溶性固形物含量测评打分，最终评出综合品质奖项一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，可溶性固形物含量奖项一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。其中，可溶性固形物含量、番茄红素含量最好成绩的样品将申报“浙江农业之最”纪录。“甜度不是唯一标准。”评审之一、浙江大学教授汪炳良说，“口感上要有番茄味，酸甜可口，外皮不起渣，都是评价好番茄品质的因素。”

最终，绍兴上虞华绿大棚蔬菜专业合作社俞先生的杭杂503樱桃番茄，获可溶性固形物含量一等奖和综合品质一等奖。这款“最甜番茄”由杭州市农科院选育，今年刚刚投产。浙江道济农业科技发展有限公司的李斌，以11.3可溶性固形物含量成绩获得中大果型番茄一等奖和综合品质一等奖。

据了解，此次擂台赛还设有最佳人气奖，该奖项主要通过网络投票产生。宁波市镇海家圆农场、温州市苍南县恒丰蔬菜专业合作社、浙江道济农业科技发展有限公司获得了该奖项。