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成华区检察院党组书记、检察长钟磊带队开展食品安全督导工作
四川新闻网成都6月19日讯 6月14日，成华区检察院党组书记、检察长钟磊带队到龙潭街道督导食品安全“两个责任”落实工作，区市场监管局、区教育局以及龙潭街道相关负责同志参加督导。
钟磊检察长一行先后到成都市第二十四幼儿园汇彩分园、龙潭小学校、永辉超市上古天地分公司、第二十五幼儿园爱乐分园，对食品安全工作进行现场督导，听取各单位对落实食品安全责任制的工作汇报，实地察看食品原材料采购储存、食堂后厨环境卫生、食品安全日常管理等情况，并对第一季度存在问题的整改情况进行重点检查。在督导检查中，钟磊检察长对各单位食品安全工作表示肯定，并对进一步加强和改进工作提出具体要求。
钟磊检察长强调，食品安全关乎民生，是必须守牢的安全底线：“一要落实主体责任。学校和企业要坚决扛起食品安全主体责任，以“时时放心不下”的高度责任感，抓好食品安全各项工作，通过进一步健全完善食品安全管理制度，把握好食品采购、环境卫生、人员管理、食品留样等关键环节，确保食品源头可追溯、食品加工有闭环。二要防范风险隐患。当前正值成都大运会和暑假临近关键节点，各单位要切实强化安全生产风险隐患排查，做好食品安全、消防安全等各项工作，落实专业人员制度化、规范化、精细化管理，提升应急处置能力，坚决杜绝安全生产事故发生。三要强化监管责任。市场监管部门和街道要进一步加强属地食品安全监督检查，落实监督管理和属地管理责任，检察机关也将持续加大危害食品安全违法犯罪惩治力度，汇聚合力共同筑牢食品安全防线。”（张静）
（成华区人民检察院供图）
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快照生成时间：2023-06-19 17:45:28
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