每天晚上喝一碗套肠莲子汤，可以帮助放松神经、提高睡眠质量

失眠问题一直困扰着许多人，尤其是年轻人。在白天感到疲倦困乏，但到了晚上却怎么也入睡不了，甚至需要借助安眠药才能入睡。但是，钟南山院士提到，当你遭受失眠和多梦之苦时，多吃一些具有安眠效果的天然食材，并配合合理的饮食习惯，能够改善睡眠质量。而今天要分享的是三种天然助眠食材，它们不但能让你一觉到天亮，还能提高面色红润、身体健康的机会。

酸枣仁——宁神安眠食材

酸枣仁被誉为“自然安眠药”，它含有大量的维生素C和多种营养物质，能够有效补充人体所需的营养。制作酸枣仁膏的过程如下：

首先将桑葚用清水清洗，并浸泡10分钟。桑葚含有丰富的花青素和苹果酸，对皮肤十分有益。同时，准备一勺百合、半勺茯苓、一勺红枣，也加入清水中浸泡30分钟。此外，将两勺酸枣仁洗净，放入锅中小火炒干水分，炒香后待凉备用。接下来，将炒好的酸枣仁放在纱布上碾碎，备用。

再将泡好的百合、茯苓、红枣放入炖锅中，加入清洗干净的桑葚和敲碎的酸枣仁，搅拌均匀。盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮30分钟。煮好后，用纱布滤出多余的水分，再重新倒入锅中加入适量的清水，再次煮开后小火煮30分钟。最后，将汤汁沥干水分，加入适量的老冰糖搅拌至融化，再大火煮开后转小火继续熬制。等汤汁浓稠后关火，晾凉至70度左右后倒入无水无油的玻璃瓶中密封保存。

每次睡前喝半勺酸枣仁膏，男女皆适宜，可以在家中常备一些。酸枣仁膏浓稠的口感和丰富的营养物质能够帮助改善失眠问题。

莲子——安神益智食材

莲子被认为是一种安神益智的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，有助于缓解焦虑和压力。制作套肠莲子汤的过程如下：

先将莲子用清水浸泡十分钟，然后将蛏子干也倒入清水中浸泡十分钟备用。接下来准备好小肠，用面粉和陈醋揉搓并清洗，确保干净无粘液。之后将小肠套成“甜甜圈”状。起锅加入水和姜片，将套好的小肠焯水，再用料酒去腥。煮至稍微变色后，用牙签戳洞以防止爆裂。然后继续煮约一分钟，捞出后用开水冲洗，放入砂锅中。将浸泡好的莲子和蛏子干一同放入砂锅中，加入姜片和适量的清水。小火炖煮1个小时，直到莲子煮烂。最后加入适量的盐调味即可。

每天晚上喝一碗套肠莲子汤，可以帮助放松神经、提高睡眠质量。枸杞子——滋补养颜食材

枸杞子是一种滋补养颜的食材，它富含维生素C和多种微量元素，具有滋补养颜、抗氧化的作用。制作枸杞子红枣粥的过程如下：

将适量的糯米和绿豆洗净，用清水泡一晚。第二天将糯米和绿豆倒入电饭锅中，加入适量的清水煮熟。煮好后，将枸杞子和红枣放入锅中，再次煮开。然后盖上盖子小火煮20分钟，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

每天晚上喝一碗枸杞子红枣粥，不仅能滋补养颜，还能帮助改善失眠问题。总结：

以上三种天然助眠食材都能帮助改善失眠问题，但并非每个人都适合，尤其是有特殊健康状况的人。如果失眠问题严重且长期存在，建议咨询医生或专业人士的意见，寻找更合适的解决方法。此外，良好的睡眠习惯、放松的心态以及规律的生活作息也是改善睡眠质量的重要方面。