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东营市成功举办第五届机关事务系统厨艺技能竞赛
类别：国内 发布时间：2023-11-18 16:30:00 来源：大众报业·齐鲁壹点
记者 曹萌
为持续深化制止餐饮浪费工作开展，进一步提升机关食堂管理服务水平，11月17日下午，在市直机关中心餐厅二楼成功举办第五届全市机关事务系统厨艺技能竞赛。山东省省直机关后勤服务保障中心党委书记、主任李玉焕，东营市机关事务管理局局领导张立斌、王芳、李玉峰出席竞赛活动。
比赛分中式烹调和面食制作2项内容，9家参赛单位各选派4名选手参加，分别制作2款烹调、2款面食，要求既体现菜品的特色和创新，又体现食堂供餐的适用性。这次技能竞赛与以往竞赛的最大不同，就是将反食品浪费元素融入竞赛作品构思、加工、制作全过程，设置反食品浪费菜品展示专区，全面展现我市机关食堂制止餐饮浪费的工作成果，充分体现了机关食堂带头厉行节约、反对食品浪费的决心。
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快照生成时间：2023-11-18 21:45:03
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