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平桂区扎实做好学青会食品安全保障工作
类别：国内 发布时间：2023-11-11 01:38:00 来源：每日看点快看
本文转自：贺州日报 平桂讯第一届全国学生(青年)运动会期间,平桂区针对大型活动场所食品保障特点,研究制定食品安全监督保障方案,精心组织,集中人员力量,在接待酒店安排执法人员驻点监督,对食品安全各个环节进行全程动态监管,切实保障参赛人员餐饮食品安全。
平桂区市场监督部门执法人员进驻餐饮接待单位,现场监督检查专供运动员食材的出入库、非高风险食材原料进货查验、从业人员健康状况、食品储存、烹饪加工、餐具清洗消毒、食品留样等各个环节,利用快检设备对使用的食材、加工食材蔬菜农药残留、自消餐饮具洁净度进行快速检测,及时排查和消除隐患,确保运动员及技术官员吃得放心、安心。截至目前,该区累计出动执法人员72人次,排查并消除食品安全隐患12个。(郭冬雪)
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快照生成时间：2023-11-11 06:45:01
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