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此叶子药用价值高，搭配此物一起吃，还能清肝明目，补血降压！
桑叶猪肝汤是一种在饭桌上比较少见的菜品，不过其功效却是不少，不仅能够清热解毒还能治疗一些炎症，而桑叶作为常见的食物本身就具有食用和药用价值，能够降血压、血脂，是不错的食物，而猪肝是动物肝脏，更是清毒的重要器官。那么这两种食物做汤是否能发挥更大的功效呢？
桑叶的好处：
桑叶的功效有二十几种，据古文记载，桑叶能够治疗发烧感冒、头疼风寒等一系列常见的症状，对于肺部感染引起的咳嗽、胸闷等症状，食用适当桑叶都能起到一定的治疗作用。
此外，桑叶还能明目益血，由寒气而引起的阴虚体寒或者脚气水肿，桑叶都能发挥其功效进行祛除；对于中老年人的眼花等症状，桑叶会起到一定的缓解效果。
猪肝的好处：
猪肝是最为常用的动物内脏之一，其中猪肝的脂肪含量较低并且含有丰富的铁元素，对于贫血人群有着很好的辅助作用，猪肝中的矿物质以及维生素A同样是补血的利器，能够有效缓解缺血所带来的症状。
猪肝还可以改善皮肤，猪肝中的维生素A是美容养颜的主要物质，既能使皮肤保持一定的色度，还可以让皮肤显得更加有弹性。
俗话说：吃啥补啥，猪肝正是预防肝炎的有效食物，它罕见的含有肉类罕见的维生素C等物质，能提高人体的免疫力，预防肝类肿瘤的产生，也可以防止肝炎的发生。
1、首先将桑叶洗净进行处理，经过热水浸泡半小时左右；将猪肝切成片状加入调味品进行适当腌制。
2、一段时间后，将浸泡后的桑叶和腌制后的猪肝同时放入瓦煲中煮沸，时间大约为20—30分钟，后加入少量盐、味精即可捞出，捞出后可用酱油作伴食用。
图片来源于网络
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快照生成时间：2024-02-27 11:45:04
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