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第18届饮品冷饮嘉年华启幕，产业趋势报告发布
本文转自：人民日报客户端
田泓
6月17日，作为“55购物节”重点活动之一，第18届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会在上海五角场万达广场拉开帷幕，近40个国际国内饮品冷饮品牌和新消费品牌参与。上海市饮品行业协会和东方快消品中心发布《2023中国饮品冷饮产业趋势报告》。
报告显示，2022年，全国饮料行业总产量为1.81亿吨，略低于2021年，销售收入5400亿元，同比增长3.5%；2022年啤酒产量3568.7万千升，同比增长1.1%，完成销售收入1751.1亿元，同比增长10.1%；2022年的冷饮市场规模超过1500亿元。在疫情背景下，饮品冷饮产业仍然保持韧性发展。
上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰解读报告认为，经过三年疫情，追求健康成为消费重要目标，无糖茶、100%果汁等脱颖而出。在消费市场面临成本上升等挑战下，消费者更多追求性价比和质价比，“大包装”“家庭组合装”“经典基础款”等实现较快增长，很多品牌企业积极拓展下沉市场。
报告显示，消费主体的年轻化促使主流饮品冷饮品牌不断创新营销手段，通过跨界联合、国潮国风、嫁接音乐体育等使得品牌年轻化。品牌和中国的传统文化融合发展，也成为企业吸引流量的密码。一些“洋品牌”可乐、冰淇淋纷纷推出国风韵味的包装或传统时令口味新品。
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快照生成时间：2023-06-18 21:45:20
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