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春天常喝这5道汤，健脾暖胃身体好，看看有哪些吧！
春天是万物复苏的季节，一派生机盎然的景象。春天阳气生发，是调养身体的季节，炖汤的营养很丰富，也容易被身体吸收和消化，常喝汤，健脾暖胃身体好，一起来看看有哪些吧！一、豆腐三鲜汤
1、一块嫩豆腐切成小方块，加入一勺食用盐，清水浸泡一下豆腐，一个西红柿切成条、平菇撕成小块。打入两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，切点葱花，香菜。
2、锅中加入清水烧开，加入一勺食盐，把豆腐加进来煮20秒以后，把西红柿、平菇加进来煮熟，加水淀粉勾芡，汤汁变得浓稠了，然后把鸡蛋液淋入，搅拌均匀，再加入一点胡椒粉，食用盐，芝麻香油，豆腐三鲜汤就做好了。二、上汤豆苗汤
1、青豆苗切成两段，皮蛋切成小块。把青豆苗和皮蛋焯一下水，加入食盐、植物油。去除青豆苗的豆腥味，使青豆苗的颜色更鲜亮。开大火把水烧开，焯制一分钟左右，捞出控水。
2、锅内烧油，倒入大蒜炸至金黄色，捞出上汤，倒入大蒜和皮蛋，翻炒几下，加一勺清水，加入两勺高汤，开大火煮至沸腾，打去上面的浮沫。加入食盐，鸡粉、胡椒粉，倒入泡好的枸杞，加一点水淀粉，把水烧开以后。把煮好的高汤倒入豆苗上面。淋上一点芝麻油好了，上汤豆苗就做好了。三、虫草花乌鸡汤
1、一小把虫草花浸泡好，乌鸡切成小块，几块猪骨。准备姜片，老陈皮，红枣，葱段。
2、锅中烧水，把鸡块猪骨焯一下水，大火烧开以后，浮沫撇除干净，烧三分钟左右，控水捞出来冲洗干净，放进砂锅中，加姜片，陈皮、红枣，虫草花。加碗开水，少许的花雕酒，炖一个钟，调味只需要加盐，虫草花乌鸡汤就做好了。四、猪肝菠菜汤
1、猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟。菠菜洗净，切成小段。
2、锅中加入清水，放入猪肝，烧开后撇去浮沫，加入菠菜段，煮沸后加盐调味即可五、玉米排骨汤
1、排骨冲洗干净，铁棍山药、胡萝卜切成滚刀块。玉米切成块，切点姜片，排骨倒入锅中，水开后再把浮沫撇干净，焯水两分钟后再捞出来控水，再起锅把姜片煸香，再把排骨煸炒，然后加入一壶开水，开大火先煮五分钟，然后再把排骨转入砂锅里面炖25分钟。
2、再把胡萝卜、玉米、红枣、山药一起倒下去，调味加入少许的食盐，再转小火炖25分钟，最后来上一点葱花即可。
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