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重庆市綦江区市场监督管理局公布1批次不合格食品（怪味酥）核查处置情况
本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 2022年12月15日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第32号），涉及綦江区源宜利众生鲜食品超市经营的怪味酥。
重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第32号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1家经营企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况
綦江区源宜利众生鲜食品超市经营的怪味酥，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，抽样日期：2022年8月17日。
二、原因排查及企业整改情况
重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助企业排查不合格原因，并要求其进行整改。綦江区源宜利众生鲜食品超市经营的怪味酥因进货把控不严格，导致抽检不合格，现在已经自行整改完毕，并于2022年12月6日向我局提交了整改报告。
整改措施：1.按照规定建立并遵守进货查验记录制度；2.严格把控进货关口，购进合格食品产品。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市綦江区市场监督管理局依法依规依程序开展调查取证和立案查处。
綦江区源宜利众生鲜食品超市经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，给予行政处罚如下：1.没收违法所得69元；2.罚款8000元。
重庆市綦江区市场监督管理局
2022年12月15日
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快照生成时间：2022-12-16 16:16:58
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