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澳洲科学及工业研究机构的一项研究显示,每天吃一个橘子可以有助于人们减少被某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭,他们的研究还表明柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症的几率。
日本京都府立医科大学的科学家认为,常吃柑橘可以通过补充人体内的玉米黄质而起到抗癌的作用,玉米黄质是柑橘类水果中所含有一种色素——类胡萝卜素。柑橘类水果还含有丰富的维生素A,所以,食用柑橘,对于夜盲症、皮肤角化、婴儿发育迟缓以及其它维生素A缺乏症患者大有裨益。
中医认为柑橘具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的作用,是男女老幼皆可食用的上乘果品,尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者的食疗佳品。柑橘不仅果肉有这么多的药用价值,其皮、核、络、叶都是“道地药材”,柑橘可谓全身都是宝。
橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的作用,常用于治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积痞满。
其果核叫橘核,有散结、止痛的作用,常用来治疗疝气痛,睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等。
橘络,即橘瓤上的网状筋络,有通络化痰、顺气活血之功,常用于痰滞咳嗽、胸胁作痛等症,因为橘络含有丰富的维生素P,所以能防治高血压,对老年人非常有益。橘叶能疏肝理气、消肿散毒,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮叫橘红,能理肺气、祛痰,对咳嗽、呃逆等症具有治疗作用。
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快照生成时间:2024-05-06 14:45:07
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