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青年汇社区：以酥为媒聚邻里，志愿同行暖社区
江南时报讯 为传承传统美食文化，打破邻里隔阂，壮大青年志愿队伍，近日，苏州工业园区胜浦街道青年汇社区开展“以邻里为媒，传递志愿精神”主题活动。以桃花酥制作为纽带，在动手实践中体验传统工艺，在协作互动中增进情感，在志愿奉献中传递温暖，让集宿区成为充满凝聚力的“第二家园”。
趣味破冰，解锁邻里初识新方式
活动现场，趣味破冰“桃花酥知识问答”环节率先点燃氛围。
主持人围绕桃花酥的历史渊源、制作典故展开提问：“桃花酥最早起源于哪个朝代？”“传统桃花酥的馅料有哪些经典搭配？”大家踊跃举手抢答，答错的家庭还需分享一段与美食相关的小故事。
在轻松的问答中，大家不仅了解了桃花酥背后的文化底蕴，更快速打破陌生感，现场欢声笑语不断。
协作制酥，凝聚共建共治新力量
破冰之后，社区工作人员介绍志愿队伍建设规划，详细讲解社区志愿服务的主要方向（邻里帮扶、文化宣传、环境整治等）及报名方式，发出“加入志愿队伍，共建美好社区”倡议。现场，居民积极响应，纷纷扫码填写志愿报名表，不少亲子家庭也表示愿意带着孩子参与公益活动，用实际行动传递爱心。
随后，桃花酥制作环节正式开启。专业烘焙老师先详细演示揉面、调馅、塑形、压模的全过程，讲解“面团软硬控制”“馅料分量搭配”“烤箱温度把控”等关键技巧。大家分成4组，分工协作、默契配合，家长带着孩子小心翼翼地包馅、用模具压出桃花形状，有的家庭还创意十足地在酥饼上点缀芝麻，打造专属造型。“面团要揉到表面光滑才会酥脆！”“包馅时要注意收口，不然烤的时候会露馅”，各组之间互相分享技巧，烘焙老师穿梭其间耐心指导。
经过一个小时的忙碌，一盘盘造型精致、香气扑鼻的桃花酥新鲜出炉，大家捧着自己的作品，脸上满是成就感。
暖心慰问，传递社区关怀新温度
活动最后，社区工作人员还组织志愿者，带着部分桃花酥前往社区周边快递站点、外卖取餐点，慰问坚守岗位的外卖骑手与快递小哥。
“天气这么冷，收到你们亲手做的桃花酥太暖心了！”外卖骑手王师傅接过包装精美的桃花酥，感动地说。志愿者与小哥亲切交流，了解他们的工作需求，传递社区的关怀与敬意。
此次活动以传统美食为桥梁，既让居民体验了传统工艺的魅力，增进了邻里情谊，又成功挖掘了一批优秀志愿人才，为社区志愿队伍注入了新鲜血液。接下来，青年汇社区将持续开展此类邻里互动与志愿实践相结合的活动，让“邻里互助、共建共治”的理念深入人心，让社区成为有温度、有活力、有凝聚力的幸福家园。沈佳萍
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快照生成时间：2025-12-05 14:45:03
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