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本文转自:中国食品报
本报讯 今年以来,消费延续回升态势。国家统计局数据显示,今年1—2月份,社会消费品零售总额81307亿元,同比增长5.5%。按经营单位所在地分,城镇消费品零售额70437亿元,增长5.5%;乡村消费品零售额10870亿元,增长5.8%。其中,乡村消费增速超过城镇,潜力加快释放。在消费回暖和城乡消费结构变化的影响下,下沉市场为量贩零食行业打开了新的发展机遇,业内正在以融合创新拓展市场布局。
日前,零食很忙和赵一鸣零食在北京举办“万物生长·2024年度伙伴大会”,双方品牌加盟商、合作厂商代表以及行业专家共同探索提振实体零售业、激活下沉市场的融合创新路径。
与会专家指出,零食产业的规模化、规范化发展能够促进从原料采购到产品加工、再到市场销售的整个供应链的完善,推动形成覆盖从“田间”到“舌尖”的产业链条。行业数据显示,食品工业企业特别是龙头企业的原料80%来自于“三农”,有利于带动乡村产业发展。
业内人士表示,零食行业正积极响应国家关于三产融合和加快发展新质生产力的号召,通过深化产业链整合、优化供应链管理、创新销售模式等举措,不断推动零食行业的转型升级。好想你董事、副总经理石训在大会现场表示,零食量贩店作为目前线下零售的基础设施,正在通过技术革新实现数字化改造,提升门店效率,创新生产要素配置,重塑和缩减整个交易链条。
而规模化、标准化发展有望为行业发展打开新的市场空间。国泰君安研报指出,随着竞争加剧、整合加速,零食行业逐步进入下半场,竞争关键因素转向效率,对供应链、加盟商及公司内部管理能力突出的连锁品牌将通过效率提升最终胜出。零食很忙与赵一鸣零食的合并,正是迎合了这一趋势。
业内人士强调,行业头部企业合并已经成为折扣行业发展历程中的重要节点,深度融合将进一步优势互补、战略协同,一起推动行业升级与良性发展,并且持续为消费者提供更好的零食消费体验。
(王文博)
《中国食品报》(2024年03月26日07版)
(责编:朱美乔)
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快照生成时间:2024-03-26 12:45:31
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