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60岁正是拼的年纪！“重庆扯面大爷”有了新身份
清晨，位于重庆市大足区一环北路中段的黄二鸡汤铺盖面亮起了灯，60岁大爷钟碧华和家人们早早就忙碌了起来。
今年“五一”期间，钟碧华到重庆荣昌帮表弟家的铺盖面馆扯面，累到“表情失控”意外爆火出圈，被网友亲切称为“重庆扯面大爷”。如今，不仅是钟碧华在大足的自家铺盖面馆成了网红店，他自己也有了新身份。
“重庆扯面大爷”在自家面馆扯面。大足区委宣传部供图
5月13日，重庆市大足区商务委给包括“重庆扯面大爷”在内的三名大足美食人颁发“大足民间美食推荐官”证书；同时公开邀请更多美食人，加入到“大足民间美食推荐官”的行列，共同宣传大足美食、重庆美食。
忙得没时间休息
“60岁正是拼的年纪！”
走红之后，不少热心粉丝从荣昌追到大足，只为吃一碗大爷亲手扯的铺盖面。每天，大爷家的面馆生意爆火，已成为大足的热门打卡点。钟大爷的儿媳表示，如今面馆的营业额较之前翻了3倍。
“现在忙得没时间休息。”钟大爷对上游新闻记者表示，自己最近每天早上5点起床，要在面馆忙到晚上9点多才回家。“每天喝水都要喝两大壶。”钟大爷指了指放在店里的水壶，“一壶水大概有3斤到4斤吧。”
除了扯面，钟大爷每天还有事情要忙——接待大量专程赶来的热心粉丝。朴实的钟大爷性格内向，但面对粉丝的问题都尽量有问必答。用钟大爷自己的话来说，目前的生活“累并快乐着”。
当上游新闻记者询问60岁的钟大爷是否觉得太忙时，大爷也套用了网友的热情评论：“现在很辛苦，但60岁也是拼的年纪。”
生意火爆依然保持原价
“一定要做好这碗面！”
除了慕名而来的粉丝，钟大爷的面馆每天还满足着大足当地人的味蕾。
到了饭点，住在附近的居民就会到店里来吃一碗面。墙上的价目表，豌杂一两7元，二两8元，三两10元，好味道和平价让这碗面陪伴着当地居民的生活。据上游新闻了解，虽然面馆如今生意火爆到忙不过来，但没有涨价，依然保持原价。
面馆如今生意火爆，但依然保持原价。上游新闻记者 包靖 摄
“我是从荣昌嫁到大足来的，钟大爷店里面的味道和荣昌的一样。”午间，一位带着女儿来吃面的女士说道，“鸡汤铺盖面味道清淡有营养，很适合孩子吃。”
走红后的钟碧华依旧保持着以往的质朴与勤劳。如今，成为了“大足民间美食推荐官”，他的愿望和目标很简单：一定要做好这碗面。
大足：邀请更多人成为美食推荐官
除了钟大爷，还有兰小可、李方戊2名长期推广大足美食和文化的达人成为了“大足民间美食推荐官”。对此，大足区商务委表示，将邀请更多人成为推荐官，宣传大足美食。
“这是我们评选的第一批美食推荐官，接下来我们准备征集更多人加入到美食推荐官的队伍中来。”大足区商务委相关负责人表示，“只要热爱大足美食，都欢迎来报名，加入到我们大足民间美食推荐官的行列，共同宣传大足美食、重庆美食，为家乡美食点赞！也欢迎大家来大足品尝美食，感受这座城市的魅力！”
上游新闻记者 包靖
编辑：陈晓责编：廖异,郭承斌 审核：阮鹏程
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快照生成时间：2025-05-13 20:45:01
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