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东固“晒冬”晒出幸福味道
本文转自：井冈山报□王雨叶
通过精心筹办，一年一度的青原区东固“晒冬”会于12月23至25日在东固敖上村如期举办。在为期三天的“晒冬”会上，趁着晴朗天气，当地群众纷纷拿出精心准备好的各式土特产进行晾晒，晒出一年来的丰收成果，晒出对幸福生活的美好期盼。
开场鼓表演拉开了“晒冬”会的序幕。火红的辣椒、金黄的玉米，晒得流油的腊肉、香肠、腊鸡、腊鸭，处处是丰收的场景。“晒冬”会上，敖上村村民肖玉红将自家准备好的所有干货晒了出来，满脸都是丰收的喜悦。
“游客就喜欢我们的土东西，什么土猪肉、土腊鸭子，还有笋干、萝卜干之类的，就是我们种的那些晒的他们就很喜欢。”敖上村村民肖玉红说道。
除了腊味以外，村民匡雪梅更是将自家做的红薯干、豆饼以及炒板栗等特色小吃摆上摊位供游客选购。“红薯干晒了几百斤吧，然后板栗我就是随炒随卖。小鱼干就剩这些了，还有6包。”
虽然受到疫情的影响，但是依然有不少游客来到“晒冬”会现场。他们在欣赏精彩的畲乡文艺表演之余，品尝独具当地特色的小吃，再置办一些年货，放松心情，感受畲乡群众的淳朴好客之情。
游客杨佳告诉笔者：“逛到有我喜欢的东西就会带一点回家，带给亲戚朋友品尝一下。”
近年来，东固畲族乡以“晒冬”会为“媒”，进一步宣传畲乡特色文化，全面展示畲族民俗风情，推广东固旅游产品，加快旅游产业发展，带动当地群众增收致富。
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快照生成时间：2022-12-27 09:45:03
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