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合作项目22个 签约金额超40亿元
本文转自：厦门日报
合作项目22个 签约金额超40亿元
第二届中国冻干食品产业峰会在漳州落幕 本报漳州讯（特派记者 黄树金）前日，第二届中国冻干食品产业峰会暨项目对接会在漳州落幕。峰会取得丰硕成果，来自全国各地的120多家冻干产业链企业的代表、采购商及嘉宾踊跃参加，漳州主会场和华安分会场共落实签约合作项目22个，签约金额逾40亿元；中国食品工业协会冻干食品工作委员会在漳州成立；国内首个以“冻干食品产业园”命名的园区在华安揭牌成立。峰会由中国食品工业协会、漳州市政府等单位共同主办。
本届峰会以“冻干新趋势、健康新引领”为主题。与会嘉宾分析认为，冻干技术是能够实现护色、保鲜、保质与保存营养功能成分的高端食品制造技术，也是21世纪食品品类革新的重要产业化技术。我国冻干食品主要包括烹饪原料、食品工业原料、调味食品和保健食品等；进出口冻干食品主要包括草莓、圆葱、芦笋、白菜、胡萝卜、蘑菇、马铃薯、牛肉、鸡蛋和鱼虾等。随着社会发展，我国的内需型、外需型冻干食品都将进入大幅增长阶段，国内外市场对冻干食品的巨大需求，为我国食品冻干技术和冻干食品产业发展提供了大好机遇。
此次峰会还为参会企业提供了现场直播展位12个、产品交流展位20个，并邀请6名专业带货主播，分别为立兴、欧瑞园、友猿人、中宝、大川、绿盛园开展现场直播带货。
据悉，漳州已培育形成独具特色的冻干食品产业集群，现有各类冻干食品企业近30家，年产值逾20亿元，拥有立兴、大闽等一大批代表性企业，漳州已建及计划投建的冻干食品生产线超过160条，涵盖休闲食品、方便食品、饮料、保健食品、婴童食品等领域，完整的产业链正逐步形成，吸引了越来越多的企业落户。
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快照生成时间：2023-04-26 09:45:23
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