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让劳动教育“有滋有味”
本文转自：南方日报
阳西一小开设烹饪课堂
让劳动教育“有滋有味”
老师和家长耐心指导孩子们学习烹饪。许王荣 摄
日前，阳西县第一小学开设烹饪课堂，旨在深入推进义务教育劳动课程有效开展，进一步培养学生正确的价值观和综合能力。
在阳西一小的餐厅里，十几个烹饪教学区都围满了学生。老师们耐心进行讲解示范，同学们摩拳擦掌跃跃欲试，做菜手艺好的家长也成为烹饪课的指导老师。备好菜后，各个灶台起锅烧油，学生们认真学习做菜，火候控制、调料搭配，翻炒出锅，一招一式学得有模有样。不到半小时，一道道菜肴陆续出锅，整个餐厅充满了美食的香气。
随后，同学们一起分享自己动手做出的美食，品尝劳动成果，完成了一次难忘的“光盘”行动。“通过烹饪课，我学会了如何切菜和炒菜，学会了做可乐鸡翅，还有番茄炒蛋和蘑菇炒肉。自己会做菜，生活能力也提高了。”一名学生说道。
参与教学的家长们表示，烹饪课不仅增长了学生的技能，也拉近了亲子关系。既锻炼了孩子们的动手能力，又让他们感受到家长做饭时的辛苦。
阳西一小相关负责人表示，烹饪课是学校“五育”教育的特色课之一，也是推进学生素质教育的创新举措。通过烹饪课程不仅让孩子们掌握一门生活技能，更让他们认识到劳动创造的价值和意义，逐渐成为“德、智、体、美、劳”全面发展的优秀学生，培养热爱劳动的生活理念。
南方日报记者 赫鹏翀
通讯员 李甜
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快照生成时间：2024-03-29 09:45:14
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