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专家科普丨端午节将至，肿瘤患者能吃粽子吗？
端午节吃粽子是中国的传统习俗，肿瘤患者能吃粽子吗？如何在享受节日美食的同时不加重胃肠道负担，不影响抗肿瘤治疗？新华日报·交汇点记者邀请江苏省肿瘤防治健康科普专家库首批专家，江苏省肿瘤医院临床营养科王卉主任进行专业解读。
这些癌友请管住嘴，最好别吃
围术期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道肿瘤患者，尤其是正在接受抗肿瘤治疗的癌友们不建议食用粽子，避免食用后引起恶心呕吐、腹泻等胃肠道不适，影响临床治疗。
这些品种的粽子，癌友们别吃
咸肉、香肠粽和冰淇淋粽等生冷、高盐高糖、含腌制品的粽子不太适合肿瘤患者食用。
癌友吃前先评估，科学搭配控主食
其他肿瘤患者能不能吃粽子，需要评估患者血糖、咀嚼吞咽功能和胃肠道功能。肿瘤康复期的患者如果血糖平稳，咀嚼吞咽功能和胃肠道功能正常，可以适当食用。
建议癌友们选择杂粮杂豆粽或个头不超过100克的“小”粽子食用，请不要将粽子作为加餐或零食，作为正餐主食比较合适。因为粽子的主料大多是糯米、黄米等谷物，淀粉含量高，不太容易消化，食用粽子时需要减少米饭、面条等主食的进食量，并注意细嚼慢咽，搭配蔬菜、豆浆和奶制品，营养更加均衡，缓和对血糖的影响，不易造成胃肠道不适。
新华日报·交汇点记者 孙骏
通讯员 胥林花
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快照生成时间：2025-05-27 17:45:03
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