工匠的百宝箱丨全国五一劳动奖章获得者高义国：深耕行业24年，用“最强大脑”完成技改创新项目200多项

编者按：工匠是时代的领跑者。在推动德州建设社会主义现代化强市的路途中，涌现出一批批建功立业的最美奋斗者、创新创造的新型劳动者、社会风尚的示范引领者。一只扳手、一副听诊器、一双巧手……这些工匠们每天都在使用的工具，构成了他们的“百宝箱”。为庆祝“五一”国际劳动节，大众网德州频道联合德州市总工会推出“工匠的百宝箱”系列报道，展现德州工匠们的典型事迹以及新时代工人阶级的良好精神风貌。

大众网记者 李敏 高志玟 德州报道

前不久，保龄宝生物股份有限公司“高义国工匠技师创新工作室”完成了功能糖生产线的提升改造，未来这条生产线的产能将实现翻番。而这一切都与高义国的“百宝箱”密不可分。

20多年来，仅有中专文凭的高义国，凭借自己的百宝箱——“最强大脑”，先后攻克20余项行业共性关键技术难题，创造7项操作法在行业内推广，申请专利8项，参与讨论制定淀粉糖产品国家标准4项，发表论文7篇。

在高义国办公室的桌子上，一直都放着十余类的液体、固体功能糖样品，高义国每天都会对这些样品进行测试、改良，让产品的品质更高、口感更好，同事们用“认真”二字总结高义国的工作。

2000年9月，高义国进入功能糖行业。也正是凭借着“认真”，高义国从一名清洁工转行到功能糖制糖一线，“刚毕业的时候，很喜欢观看、研究功能糖的制作过程”，刚入职的高义国凭借着自己的喜爱，真正成为了功能糖一线工人。

自此，高义国一直耕耘在功能糖技术领域，成为了“甜蜜事业”领路人。

2018年，高义国带领团队创新超高麦芽糖浆喷雾干燥技术，通过干燥塔温度、负压、喷枪布局等参数的人机协同，解决了超高麦芽糖粉无法干燥的卡脖子难题，实现超高麦芽糖粉的国产化，打破了国外垄断。

“学习工作化，工作学习化。”这是挂在“高义国工匠技师创新工作室”的一句话，也是他不断进行技术革新的原因所在。

2021年，在淀粉糖制造过程中，他通过技术改造，利用负压真空闪蒸系统对废汽余热进行再利用，并在实践中探索完善了蒸汽分级回收模式，蒸汽消耗量比改造前下降40%至50%。

不仅如此，高义国带领工厂以“零缺陷”结果在业内率先通过美国FDA 现场审核，获得全球最高质量安全认证。“可口可乐的现场审核十分严格、复杂，包括35项检测指标、300多页认证材料，可以说是国内最高标准。”高义国通过精准控制蒸发负压和离子交换操作手法，极大地改善了果葡糖浆产品的口感，实现国产果葡糖浆在美国可口可乐中的首家应用，荣获可口可乐总部颁发的“白金供应商奖”“可持续发展奖”，成为国内唯一同时获得两项殊荣的公司，更成为可口可乐供应商的样板工厂。

但，高义国并不满足。

为了节约资源，高义国对生产线进行了再改造。

“功能糖在生产过程中，产生的淀粉糖蛋白无法回收，白白浪费。”为此，高义国创新淀粉糖蛋白无土回收法，将废渣进行处理给下游饲料行业当原料，仅此一项每年可产生综合效益1000多万元。

德州创新榜样、德州现代产业领军人才技能领军人才，荣获齐鲁工匠、齐鲁首席技师……在高义国的办公室，一摞奖状记录了他痴迷革新、不懈奋斗的足迹，荣誉背后，亦见证了他揭榜挂帅的“匠心传承”。

在高义国的带领下，“高义国工匠技师创新工作室”培养出了一批又一批的技术能手，他们都奋战在功能糖行业一线，“2023年，我和我的团队参与扩建了一条新型高端功能糖生产线”高义国说，这条生产线将于今年8月份投入运营，未来，将涉足于婴幼儿健康领域，可提高产品附加值十余倍。