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制止餐饮浪费 | 安徽安庆:“小份菜”改革引领节约新“食”尚

类别:国内 发布时间:2024-11-07 15:45:00 来源:中国消费者报•中国消费网

中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)近日,国家发展改革委组织编写并指导出版《绿色消费发展典型案例》,安徽省安庆市“推行“小份菜”改革做好“大节约”文章”案例入选。

近年来,安庆市市场监管局以推进“小份菜”改革为切入点,全面开展制止餐饮浪费专项行动,着力营造“崇尚节约、反对浪费”的绿色低碳餐饮消费社会氛围。截至目前,安庆市机关、企事业单位食堂和2116家中型以上餐饮单位已全部推行“小份菜”改革。

安庆市出台《推行“小份菜”改革工作方案》,将其列入深化改革项目、政府工作报告目标任务和市政府对各县(市、区)政府食品安全考核内容。立项制定安徽省首个《小份菜经营管理规范》地方标准,有效遏制餐饮浪费,规范餐饮节约行为,引导餐饮单位积极参与“小份菜”改革,充分发挥标准化对制止餐饮浪费工作的支撑和引领作用。

下一步,安庆市市场监管局将持续推行“小份菜”改革,进一步激发和释放绿色消费需求,推动生活方式绿色转型,提升绿色消费对经济高质量发展的支撑作用。

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快照生成时间:2024-11-07 18:45:02

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信息原文地址:

本文转自:人民网-安徽频道今年以来,安庆市坚持“三聚焦”,在全市持续开展制止餐饮浪费专项行动。截至5月10日,全市市场监管部门督促6640家餐饮服务经营者开展反餐饮浪费自查自纠,
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