果蔬礼盒春节前后热销，农场主从“门外汉”变为“农业尖兵”

本文转自：济南时报

新黄河记者：孟天宇

“加快速度打包，客户还在等”“又下单了几箱蔬菜，按照分量正常包装”……2023年春节前后，位于济南市长清区济西农场内的山东田园农业科技发展有限公司迎来了一波大丰收。负责人张祖利告诉新黄河记者，如今农副产品蔬菜礼盒颇受市民青睐，在春节和元宵节前后供不应求。值得一提的是，一年前这家农场的番茄等农作物还面临着滞销积压的风险，如今农场主通过努力与坚持，将其发展成颇受济南“老师儿”欢迎的邻家农场。

果蔬礼盒春节前后热销，农场自创省力工具增产

娇艳欲滴的草莓，悬挂于枝头的番茄，生长茂盛的乌塌菜……在济西农场的山东田园农业科技发展有限公司大棚内，农产品正在茁壮生长。已成熟的蔬菜水果等待被工人采摘后放入泡沫箱，运输到济南市民的家中。

“在刚刚过去的春节，我们的草莓番茄每天能卖出1500多斤，自己种植的草莓一天也能产出400多斤。”张祖利告诉新黄河记者，2023年春节前夕，果蔬礼盒几乎超越了传统烟酒糖茶，成为市民走亲访友的新礼品。从1月1日至1月20日，“大利农场”卖了20000斤草莓番茄、12000斤草莓、果蔬礼盒3600箱。

“我们每个礼盒里面有九到十样蔬菜，不少回头客都在我这里预订，主要也是图个新鲜。”新黄河记者了解到，为了能够确保果蔬礼盒的产出，春节期间张祖利还为农场招募了20余个临时工。“主要都是农场周边的农民，每天来地里采摘也有钱拿。”

在张祖利的草莓大棚内，新黄河记者还见到了用滚轮制作而成的简易省力工具。“采摘草莓是一个比较精细的工作，动作太大就会压坏草莓，每次只摘一小盆又需要一趟趟往外送。发明了简易滚轮工具以后，一个木板上一次能装几十盆草莓，大大节省了农民的力气。”

从农产品滞销到春节大丰收，“最美家乡人”干劲十足

谈及今年农场在春节前后的大丰收，张祖利喜笑颜开。一年前，作为退伍军人的张祖利还因为草莓番茄的滞销而苦恼不已，为了避免浪费，他将部分滞销番茄加工成了番茄酱。“我是2014年退伍的，2019年在这边包下了土地，开始做农业。”张祖利介绍，随着3年的深耕，他的农场如今已有200多亩地，种植了10余种农作物。

在从事农业期间，张祖利遇到的困难不只是农产品滞销。“一开始果子孕育的不成熟，产出了很多畸形番茄；在2021年突遇济南大雪，压塌了12个大棚，损失了几十万元……”张祖利表示，即便如此，他也坚持在农业的道路上走下去，从未想过退缩。

如今的张祖利，已经被身边朋友亲切地称作“农业尖兵”，他的农场也颇受顾客欢迎，时不时迎来上门采摘的客人。就连农产品微信客户群，也从此前的1个变成了现在的6个。

因为那股不屈不挠的干劲，张祖利还被评为2022年山东十佳“最美家乡人”。“也非常感谢大家对农副产品的热爱，以及对我农场的支持。接下来我会继续深耕农业，种植更多瓜果蔬菜，让市民可以足不出户享受果蔬的新鲜。”张祖利说。

编辑：周末