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本文转自:沈阳晚报
鑫鑫经营的俄式餐厅,洋溢着复古的气息
时间刚刚划过17时,初春的沈城天边还泛着蓝色。鑫鑫已等候在古城巷陌一隅的东三省总督府旧址门口,准备接到此“改善伙食”的大黑“回家”。不大一会儿,大黑晃着古灵精怪的小脑袋瓜,迈着猫步,大摇大摆地走了出来。它的身后,还跟着戴着项圈的独眼小灰。会合后,一人俩猫,一前一后朝着与东三省总督府旧址一街之隔的沈阳路上踱去。
这是抖音号“自费打工鑫鑫子”里边的一段小视频。UP主名叫鑫鑫,在沈阳路227号院里经营了一家俄式餐厅。开视频号之初本是为了给餐厅做推广、引客流,可做着做着,画风都被“熊孩子们”霸占了。
“坐地户”大黑和小灰
大黑和小灰原是两只流浪猫。几年前,沈河区对古城地区升级改造,沈阳路227号院位于沈阳故宫东侧三百余米处,被列入老建筑开发利用的范畴。小院在旧社会原是“陆军测绘局”的宿舍,上世纪50年代经改造成为中捷友谊厂职工宿舍,改造后,这里成为一家写满城市记忆的民宿。
民宿开放后,受到关爱和照顾的大黑和小灰不再流浪,也成了小院里的新成员。大黑跟着爱好“吃饭、睡觉、招猫逗狗”的鑫鑫生活在餐厅,小灰相中了隔壁民宿升腾的家的感觉。
每天饭点,大黑会蹲在鑫鑫经营的餐厅门口,冲门里喵喵叫。有时,美食稍微端出来晚了,那叫声就瞬间变调,一声高过一声不说,还激烈得很。“有什么办法呢?我从小就喜欢小动物,再加上人家(指大黑)是院子改造以前的‘坐地户’,咱只能好生伺候着。”鑫鑫充满宠溺地说着,“就这样有时还不满意呢,它俩经常组团‘装成流浪猫’的样子,四处蹭饭。附近机关院里的食堂,是它们经常去的地方之一。”小灰脖子上有项圈,时间长了,附近都知道它们是227号院的了。
鑫鑫喜欢与小动物在一起的相处模式,很简单,很放松,“拍视频时小家伙们经常蹿进镜头,它们憨态可掬的互动特别治愈,视频号的初衷也没想过要走商业化的路线,索性就改成拍发小动物的日常了。”
从翻译历史到开俄式餐厅
虽说小动物们是当之无愧的主角,可视频中它们活动的空间也很是吸睛。
比如,墨绿色的墙面、不时闪现的老物件、圆弧形的拱门……个中细节拼凑在一起,组合出餐厅复古的情调。“风格是按照百余年前沈阳路附近的俄餐厅样式设计的。”上世纪20年代前后,沈阳路上经营了许多异域风情的餐厅,俄餐是其中之一。
古香古色的街巷,百余年前的风味,餐厅古旧的气息与衣着时髦的鑫鑫,形成了视觉上的冲击与反差,“从决定开餐厅起,我就构思好了,要复原百余年前沈阳路上的饮食状态。”这份坚定的背后,还有一段小插曲。
1992年出生的鑫鑫毕业于辽宁大学日语专业,2011年参加交换留学到国外生活、工作了几年。2016年回国后,一次偶然的机会经大学老师推荐,鑫鑫参加了当时一个档案翻译项目,“在辽宁省档案馆一间电教室里,翻译一百余年前沈阳路附近‘南满洲铁路株式会社奉天分所’(今沈阳市少儿图书馆)的《仕样书》(类似现在的建筑图纸),还有那个年代沈阳路附近的一些市井掌故。”项目一共持续了5年,其间,沈阳路这三个字还有百余年前的市井风华也走进了鑫鑫的心海。
所以,当她得知自己曾经参与翻译的老建筑群被赋予了新的属性时,便下定决心无论如何都要来沈阳路扎根,在现实世界中与翻译里的档案场景相拥,于是,也就有了开餐厅的“鑫鑫子”和那些四处调皮捣蛋小动物们的视频。
无论是小餐厅还是视频号,鑫鑫似乎在传递、呈现着真实的日常细节和当代沈阳人的生活情致。让每一位到过此处的游客都能留下一份不一样的记忆色彩,品尝到城市里不一样的韵律。
说来也有趣,为了让宾客尽欢,鑫鑫的餐厅可以自带下酒菜呢,“来沈阳一趟,交个朋友也不错!”沈阳晚报、沈报全媒体高级记者 关彤
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快照生成时间:2023-03-07 05:45:35
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