• 我的订阅
  • 健康

永清桂香园糕点:传承非遗技艺 用真材实料守护老味道

类别:健康 发布时间:2025-10-20 12:12:00 来源:河北新闻网

河北新闻网讯(庞趁友、周颖)近日,走进永清城区桂香园糕点北关店,一股浓郁的香味扑鼻而来。各种口味的酥皮点心、糕点摆得满满当当,顾客正忙着选购。操作间内,糕点师们有条不紊地忙碌着,揉面、擀皮、包馅,每一步都循着老手艺的标准,将匠心融入每一块糕点中。

永清桂香园糕点:传承非遗技艺 用真材实料守护老味道

图为在桂香园糕点店,邢磊讲授糕点制作技巧。

永清县桂香园糕点以百年匠心传承老手艺,让传统糕点成为不少人的“家常味”。能做到让顾客放心,除了百年的制作技艺,还有真材实料的良心。2023年,桂香园传统糕点制作技艺成功入选第八批廊坊市级非物质文化遗产代表性项目。

“桂香园糕点始创于1903年,我们一直坚持古法制作。山楂馅是卖得最好的,山楂成熟的季节我们会去产地,选择品质好的山楂果,清洗、蒸煮、腌制,做出来就是小时候吃到的味道。”桂香园糕点制作技艺第四代传承人邢磊说。

永清桂香园糕点:传承非遗技艺 用真材实料守护老味道

图为在桂香园糕点店,糕点师指导一位小朋友制作糕点。

凭着这份坚守,桂香园糕点成了不少永清人的选择。“多年来,我们家一直吃桂香园的点心。这里的点心口感好、料足,孩子们爱吃,我们也放心。”顾客张曼说。

在严守古法技艺、严格把控原料品质的同时,桂香园糕点不断创新,开发新口味,让百年手艺焕发新生、代代相传。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2025-10-21 05:45:05

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...份“匠心”。“我会把这项传统技艺继续传承创新下去,真材实料,真心实意,用心做好每一个糕点。”林金华说。(潘成)
2024-09-12 20:34:00
...凤在永清县城一条并不繁华的街道上,有一家名为“南关桂香园”的中式传统糕点店,经理叫邢磊。从一个仅仅几平方米的小店起家,到今天拥有近300平方米的店面,邢磊踏实地走在创业路上。
2023-02-01 09:15:00
记忆里的味道!遵义市老谢氏鸡蛋糕
...的鸡蛋糕就此“诞生”。20世纪初,遵义鸡蛋糕以新城“桂香斋”、老城“同新斋”最负盛名,随后又有了“裕泰恒”“裕昌”等店铺。如今,鸡蛋糕已成为遵义著名的旅游商品之一,其中又以汇
2024-11-01 22:04:00
老味新作,孔府糕点“焕新”!文创点心“烘焙”儒家文化
...节变化调整造型和用料,同时注重鲜度,现烤现吃,使用真材实料。“这种纯手工制作出来的口感,是机器操作代替不了的,而这也是古法传承留在舌尖上的味道。”孔祥昆笑着说。古法“传承”老
2024-06-27 17:25:00
食品集团桂顺斋的百年故事(二)(图)
...长,重新梳理了桂顺斋的产品品种,再一次将诚信经营、真材实料的经营理念带入全新的桂顺斋糕点厂,使得桂顺斋的经营发展上了新台阶。2020年,历经近一个世纪之久的桂顺斋品牌在党总支
2024-06-10 05:19:00
月饼里看非遗 老味道蕴传承
...秋佳节即将来临之际,鼎丰真第四十七届非物质文化遗产糕点手工技艺传承活动在鼎丰真重庆路总店启动。来自长春的13组家庭在鼎丰真糕点制作第六代传承人的带领下一起打月饼、做京八件,体
2024-09-01 23:55:00
亳州市谯城区大杨镇:传统小月饼 香飘迎中秋
...帮忙,打打下手,老手艺也传给儿子了。儿子儿媳勤快,真材实料,货真价实,生意经营得还不错。儿子还善学习,做出来的糕点更受年轻人欢迎。“我前些年在合肥一家高端糕点厂上班。2006
2023-09-26 10:49:00
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道” 扫码阅读手机版
...桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅,深入挖掘这些“老糕点”背后的风土民情、发展故事、传承与创新,利用镜头、
2024-08-20 13:47:00
遵义鸡蛋糕溯源
...销遵义周边乡镇及贵阳、重庆、广西、湖南。他创办的‘桂香斋’,生意越做越大。20世纪70年代,原遵义丁字口新华书店大楼的前身,最初的建筑,是清末我家用砖木结构修建的‘桂香斋糕点
2024-02-25 09:40:00
更多关于健康的资讯:
抚宁非遗亮相秦皇岛高校美食节
河北新闻网讯(张晓磊、刘蕾)近日,秦皇岛市抚宁区庞记糖葫芦、吴家祖传老汤熟食、洪泉熟食、花饽饽等多项非遗美食与传统技艺在2025秦皇岛高校美食节燕山大学会场登台亮相
2026-01-01 18:29:00
贵州美食图鉴:酸、辣、臭,Buff叠满!Guizhou Food Guide: Sour, Spicy and Stinky
2026年,挑战贵州特色美食!这3种地道风味,来了就千万别错过。Challenge your palate with Guizhou's unique cuisine in 2026
2026-01-01 05:25:00
肝功、肾功、血脂、血糖……生化检测如何揪出身体的“潜伏危机”?
生化检测就像是为身体做一次全面的“化学体检”。它通过精准分析血液、尿液等样本中的关键生化指标,帮助我们了解器官功能和代谢状态
2026-01-01 04:03:00
忆军旅岁月 护清晰视界——安徽爱尔眼科医院举办退役军人眼健康联谊会
12月30日,安徽爱尔眼科医院内暖意融融,一场以“忆军旅岁月 护清晰视界”为主题的退役军人眼健康联谊会在此举行。活动现场
2025-12-31 17:30:00
泰它西普治疗全身型重症肌无力新适应症纳入国家医保,1月1日起执行!
2025年12月,我国自主研发的创新型双靶点生物制剂泰它西普,其治疗重症肌无力(抗乙酰胆碱受体抗体阳性的成人全身型重症肌无力)的新适应症正式被纳入国家医保目录
2025-12-31 17:34:00
12月25日,贵阳市政协副主席,白云区委书记步岚主持召开区委十届十一次全体(扩大)会议暨区委经济工作会议征求党外人士及各界代表座谈会
2025-12-31 19:33:00
新年“鲜”到家!京东生鲜多款爆品满199元打6.5折,印尼山竹销量翻倍
新年将至,一口鲜甜的水果,一顿热气腾腾的涮肉,都是跨年夜不可或缺的美味搭档。12月31日晚8点,京东生鲜新年购物季正式开启
2025-12-31 18:21:00
西安交通大学第一附属医院与东软集团签署战略合作
华商网讯(记者 袁毛毛)12月30日下午,西安交通大学第一附属医院与东软集团股份有限公司举行战略合作签约仪式。标志着双方在二十余年稳定互信合作基础上
2025-12-31 15:39:00
形意传承健康同行 刘永文老师广州站桩培训圆满落幕!
12月26日至30日,形意拳省级传承人刘永文老师在广州开展为期5天的站桩与形意拳集训圆满结束,本次培训吸引了来自华南地区各行各业的17名学员积极参与
2025-12-31 16:17:00
东城中医医院呼吸科苏惠萍:“正气存内,邪不可干”提升肺气中医有妙招
“正气存内,邪不可干”出自《黄帝内经》,是中医养生防病的核心理念。肺为华盖,主气司呼吸,通调水道,外合皮毛,是人体抵御外邪的第一道屏障
2025-12-31 16:29:00
酵母预制面种:自然发酵,让面包学会自己说话
鲁网12月31日讯当消费者拿起面包,仔细查看配料表时,他们真正在意的是什么?是零添加带来的安心,是麦香本味的纯粹,还是即便大批量生产
2025-12-31 16:52:00
馒头不白、不软、还塌陷?这10个细节才是关键,九成人第一个就做错了!
鲁网12月31日讯发面、揉面、上锅蒸——步骤看似简单,但为什么你做的馒头总是坑坑洼洼?一出锅就塌陷?放凉就变硬?别灰心
2025-12-31 16:55:00
元旦将至,海口、三亚等城市再度成为跨年旅行的热门目的地。去哪儿旅行数据显示,预订于2026年元旦期间(1月1日-3日)飞往海口
2025-12-31 11:58:00
云太医魏明主任:以“整体通降”破解胃食管反流,逆转复发困局
许多胃食管反流患者,总陷入“用药缓解、停药复发”的循环,生活被烧心、反酸、胸痛及夜间呛咳所困。基于四十余年脾胃病诊疗经验
2025-12-31 11:58:00
双心同治,仁心解郁:苏慧敏主任的中西医融合之道
深夜,48岁的李先生又一次从心悸中惊醒。这半年来,他跑了七次急诊,心电图、心脏彩超甚至冠脉造影都做了个遍,报告上却总是那几个字
2025-12-31 11:59:00