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不能简单地说,癌症是吃出来的毛病,但不健康的饮食习惯,的确会增加得癌症的风险。大量的研究已经证实,癌症,更容易盯上长期吃这3类食物的人。
1、烫食
世界卫生组织明确:饮用65°C以上的热饮,有致癌风险。我们口腔和食道表面,覆盖着娇嫩的粘膜。超过65°C以上的温度,足以烫伤这层粘膜。
希望大家改掉这个不良习惯,心急别吃热豆腐。
2、过多的甜食
糖类,是人体的主要能源物质,人体内几乎所有的细胞,都需要糖类提供营养。癌细胞也是如此。但不同于正常细胞,癌细胞对糖的需求更大。高血糖会造成糖尿病和肥胖,而这两种疾病本身也是癌症的危险因素。
另外,高水平的血糖,更容易让癌细胞长得飞快且更容易四处传播,可以直接提高机体患癌的危险性。
3、炸物
油炸的食物通常又脆又香。油脂持续受热,会产生如「苯并芘」等致癌物,增加胃癌、结肠癌的风险;油炸产生油烟,也是肺癌等癌症的高风险因素。
同时,像炸物这种高脂肪食物,与结肠癌等肿瘤密切相关。油导致的肥胖,也是癌症易发的重要危险因素之一。
所以,大家在吃饭时一定要减少油炸食物,少吃为好!
癌症与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。
临床上,食疗必须符合辨证施治原则,要因病而异,因人而异,不能千篇一律。如辨证为毒热壅盛、邪火内炽之证,患者症见热像,就不能投以温热性的食物补品,如桂圆、荔枝、鹿肉、人参、羊肉、狗肉、大虾等,而应给予有清热解毒作用的蔬菜、食品,如鱼腥草、马齿苋、荠菜、鸭肉、芦根、芦笋等。
又如病人手术后,脾胃虚弱而食少、腹胀、便溏,则应以健脾和胃的食物加以调补,如山药、茯苓、莲子、鸡内金、麦芽等。再如放疗期间或以后,由于热毒伤阴,症见口干咽燥,舌苔光剥,脉细数,应多食甘寒养阴生津之品,如茅根汁、荸荠汁、梨汁等,而忌香燥、烩炙、辛辣、烟酒等刺激物。
肺癌病人如见咳嗽、咳痰、痰中带血等,属阴虚痰热内蕴,则应忌劫阴生痰的辛辣、鱼腥发物,以及壅气类食物;肝、胃、腹腔内各种恶性肿瘤并发腹胀、腹水时,宜多食淡渗利尿的食物,忌壅气类食物,如芋艿、番薯、洋葱、南瓜之类。总之,要注意辨证施食,合理食疗。
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快照生成时间:2024-03-29 14:45:03
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