一次性外卖餐盒“有毒”？

本文转自：温州日报

一次性外卖餐盒“有毒”？

实验结果：送检外卖餐盒均合格

本报记者 庄越 实习生 单晨 楼宁宁 眼下，外卖成为许多人生活中不可或缺的一部分。但不少市民也提出了担心：市面上的一次性外卖餐盒，质量过关吗？ 近日，本报“第一实验室”栏目随机购置了市区几家餐饮店的一次性外卖餐盒，并将其品牌标识等进行遮挡，以“盲盒”的方式，送到市质量技术检测科学研究院，请检测员、工程师帮忙检测。实验结果表明，无论是连锁的“网红”餐厅还是普通的街边小店，一次性外卖餐盒的检测结果均为合格。 “盲盒”准备 随机挑选餐饮店，编号1到4送检 本次栏目组随机挑选四家店铺，有连锁的网红品牌、也有普通餐饮小店，作为实验样本—— 样品1： 品牌：有间拉面 购买店铺：瓯海大学城南柳小吃街店 样品2： 品牌：天天中餐厅 购买店铺：鹿城解放街店 样品3： 品牌：蜜雪冰城 购买店铺：鹿城解放街店 样品4： 品牌：禄友合 购买店铺：鹿城公园路店 栏目组先用不透明胶布对外卖餐盒的品牌、图标等信息进行遮挡处理，再分别装入盲盒，编号1—4，于3月13日送到市质检院实验室。让我们来看看，这些一次性外卖餐盒能否经得起考验。 开“盲盒” 所有样品检测都合格 本次实验主要对样品的总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属等三项指标进行检测。市民说的一次性外卖餐盒“有毒”，通过以上三个项目的检测就能见分晓。 在总迁移项目实验中，检测人员通过使用多种食品模拟液，在特定的温度和时间条件下对餐盒进行浸泡，再对浸泡液蒸干所得的不挥发性物质进行称量，同时进行空白试验。检测员夏雪芳说，根据国家标准规定，总迁移量的限量为10mg/d㎡，超出限量为不合格。令人惊喜的是，所有样品的总迁移量都达标，且在接下来的高锰酸钾消耗量、重金属检测的实验中，所有样品的数值也均合格。 专家提醒 一次性餐盒不要反复使用 针对市民担心的一次性外卖餐盒相关问题，市质检院食品接触材料检测组负责人陈海园“上线”支招：一是一次性餐盒要避免重复使用；二是不要将食物长期置于一次性餐盒中；三是在使用餐盒时，要根据产品标识的使用温度、使用注意事项等信息合理使用产品；四是如果要用微波炉加热食品，一定要留心餐盒的材质，通常塑料容器底部有三角符号，标识上如果不是PP材质，或未标注“可微波加热”，最好别用微波炉加热。 记者有话说 让消费者放心、安心不再是口号 在本期“第一实验室”的检测过程中，本以为一拳打出去能见血见肉，没想到从品牌连锁到街边小店，一次性的外卖餐盒相关检测都达标。这也反映出商家对品质的把关更严了，对消费者的健康安全更在意了。我们希望在消费市场上，能看到越来越多的良心商家，在食品质量、卫生环境等方面都能做得更规范，让消费者放心、安心不再是口号。