蜜甜药香日子美

本文转自：三峡日报

三峡日报通讯员 望鹏飞

在五峰土家族自治县长乐坪镇苏家河村，周家红以60箱中蜂起步，通过中蜂中药材等产业多元化发展，不仅让生活更加美好，也带领不少村民增收致富。

连日来，在苏家河村六组，周家红正和工人们一起加工生产黄精，2天后，这批价值6万元的黄精将被发往武汉和广州。

周家红的产业发展之路还要追溯到2016年。当时，周家红因为父母身体年迈需要照顾，便辞去了武汉的工作，返回了老家长乐坪。回乡后，他一边照顾父母，一边思考未来的发展方向，他介绍：“当时县里大力发展中蜂养殖，我便带着试一试的态度买了60箱试养”。

万事开头难，由于对蜜蜂的习性不熟悉，周家红刚养了几个月，蜜蜂就飞逃了10多箱，损失了一万多元。所幸，在党委政府的帮助下，稳住了周家红继续发展的信心。他坚持参加县、乡、村各级组织的养蜂培训，积极与技术专家交流，很快养蜂技术变得成熟。

“两个月的时间，蜂量就发展起来了，刚好赶到了八九月份的黄金采蜜期，获得了4万多元的纯收入，第二年春繁的时候，通过卖种蜂，又获得6万多元的收入。”周家红回忆说。

尝到了甜头，周家红第二年就组织成立了五峰农联惠农民专业合作社，首批吸纳了30多名社员加入。2018年，在脱贫攻坚的关键时期，合作社积极践行社会责任，推动产业扶贫。周家红说：“当时县委县政府推行‘1211’模式，也就是1个贫困户培育2亩开花的中药蜜源，然后再养10箱蜂，增收1万元，我们当时带动了130个贫困户，此外发动37个贫困户，跟他们拟定了中蜂代养三年扶贫分红的模式，多举并措带动产业发展”。

到了2020年，合作社已累计为37个代养中蜂的贫困户分红超23万元。在此期间，周家红实现了事业爱情双丰收，结识了他的妻子李玉梅，李玉梅回忆道：“当时周家红的产品需要销路，然后经朋友介绍找到了我帮他销售，一来二去，发现2个人在创新创业方面有很多共鸣，就走到一起了。”

婚后，周家红夫妇的事业越做越大，产品线也越来越丰富，中蜂养殖、土家腊味等多个产业一年综合销售额可达400余万元，在当地带动了280多户村民共同发展。

2023年4月，周家红与采花乡黄精种植大户陈民松合作，开发九制黄精系列产品，周家红先后到湖南、安徽等地对黄精加工技术进行考察，回来后经过十几次的技术尝试，对黄精实行“九蒸九晒”处理，将道地药材黄精打造成了特色康养食品，“ 这一技术提高了黄精的口感，而且将单糖转化为多糖，让人体更易吸收里面的营养物质，充分提炼出黄精的康养价值。”周家红介绍道。

如今，周家红的产品供不应求，远销北京、浙江、广东等地。九制黄精系列产品上市半年多，销售额已达80多万元。周家红表示，将进一步提升生产的标准化水平，提高产品附加值，拓展销售渠道，从而扩大种养殖规模，让更多农户享受到产业发展的红利。