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粽香飘新屋
本文转自：渭南日报王裕江
看着年轻人贷款买房，我和妻也更新观念，缴首付后贷款30万元在县城购置了一套新房。母亲年近九十，妻几次央求老人搬来和我们一起住，可她不肯。
妻子脚踝骨折，我也快有一个月未回老家了。高考前夕，我安排儿子回老家看望他奶奶。儿子在老家小住几日归来，开门我便闻到粽香。儿子把装粽子的布袋放到客厅的餐桌上，掏出粽子的一瞬间，那粽香味儿便飘满了我的新屋。
我知道，母亲又熬了一夜，煮了满满一锅的粽子。我轻轻拿起一颗粽子，剥去层层青叶，晶莹的粽米露出来。轻轻咬上一口，里面丝丝甜甜。我的泪水和着入口香甜的粽米，咀嚼着一份淳厚而意味深长的味道。
小小的粽子包含着母爱，粽香唤醒了留在我生命中那模糊的记忆，我用心品尝、感知着这份粽情，享受着这份暖意，心如糯米，越粘越紧。记得小时候，当农村的大街小巷弥漫着棕叶的芬芳，我游走在这样的空气里，感受着母亲的一片片爱意。
那时的日月比较紧张，艰难的日子没有压垮母亲那颗积极向上生活的心，每年端午节前夕，母亲一大早起来淘净糯米和红枣，放在盆里泡好，粽叶洗净后也在锅里煮泡好。下午开始包粽子，母亲一边包一边哼着小曲，享受着包粽子的乐趣。她将三层粽叶错落放好，轻轻展开、捋平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形，一撮米添进尖尖的角里，捏两三颗红枣点在米中，再捏一撮米盖在上面，然后捏紧着盛满馅的粽叶，捆扎好粽子，然后给锅里添满凉水，把那包好的粽子五个连在一块放到锅里，灶膛里填入上年秋夏剪下的果树枝。母亲开始拉风箱，火烤得人半边脸通红灼热，火苗在灶膛里乱蹿，发出噼噼啪啪火柴爆裂的声音，一股淡淡的果木香伴着火苗溢出灶膛。大约一个小时后，母亲给灶膛里添上木材，使其自燃，粽子在锅里要捂焖一个晚上。期间不时提着马灯去灶房将木材送入灶膛里，半夜起来也是一样。母亲说，煮的时间越长，米就越软糯，越能浸透粽叶的清香。儿时等待粽熟是一个焦急而快乐的过程。母亲不会倒掉泡过糯米的水，在粽子出锅后，母亲会用它熬成稀饭，一家人围着饭桌，吃着粽子喝着稀饭，似乎喝着的是那一夜的琼浆，其乐融融。
儿子详细地给我讲着奶奶包粽子煮粽子的情形，想着母亲的辛苦，我心里就像喝了醋汁一样酸楚，泪珠如雨滴飘然而下。“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”儿时的歌谣，撩拨着我思念的情愫。此刻，在我的新屋里，空气里挟裹着粽叶里蕴藏着的香气，氤氲地散了开来。我知道，一个小小的粽子，五六片粽叶，三两颗红枣，三四撮糯米，包裹的却是暖暖的亲情和浓浓的母爱。
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快照生成时间：2023-06-16 05:45:14
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