库迪咖啡"触手可及"计划革新 便利店新业态来袭

中国经济网北京2月17日讯（记者 徐自立） 国内知名咖啡连锁品牌库迪咖啡2月13日宣布了一项重大战略升级，其“触手可及”计划迎来全面革新，正式进军便利店行业。此次升级不仅丰富了库迪咖啡的门店业态，更通过咖啡店、便利店和店中店三种创新店型，进一步贴近消费者需求，提升门店效能与收入。

多元化门店业态升级调整

针对消费者日益多样化的需求场景，库迪咖啡将原有的三种门店业态进行了改造升级，打造出了三种新的模式：咖啡店、便利店和店中店。

咖啡店作为库迪咖啡的核心业态，此次升级后合并了原有标准店和快取店的功能。这种“一站式”服务模式，不仅为消费者提供了高品质的咖啡及现制饮品，还通过优化布局和流程，提高了服务效率。

库迪咖啡首席策略官李颖波介绍称，“我们的团队时刻因市场在做调整、在学习，一直在思考还有什么方式可以让人们能轻而易举享受到咖啡。所以我们推出了‘触手可及’计划，希望把我们的咖啡店植入到各个业态当中，时至今日这个大方向仍然没有改变。”

便利店则是库迪咖啡此次升级的一大亮点。这种以咖啡为主题，同时精选常规便利店产品的新业态，将咖啡的高频刚需属性与便利店的即时需求满足结合。消费者不仅可以品尝到库迪咖啡的高品质咖啡，还能选购到包括中式面点、便当在内的常规便利店热食产品，满足多样化的饮食需求。

李颖波认为：“便利店业态和咖啡的场景在契合度上是很高的，是体系里一个非常重要的部分，所以我们把体系重新做了一个划分，出发点是一个‘咖啡+’的概念。我们希望用体系内的方式去整合便利店业态，包括我们的咖啡店中店。在未来，我们也会考虑跟其他的便利店品牌合作。”

咖啡店中店模式在升级中相较于原本的店中店也有调整。作为便捷店形态的继续延伸，李颖波表示，“这个部分我们不会再开放跟个人、联营商的合作，只会跟品牌进行联合，包括继续跟餐饮、影院、酒店等连锁品牌推行。因为之前一些门店在品牌形象的把控不是特别到位，对品牌其实是有伤害的，我们希望把整个门店操作、品牌形象能够做进一步的升级，确保在整个店中店发现的这些瑕疵能够被优化。”

丰富产品线体验 门店展示彰显特色

在产品方面，库迪咖啡同样下足了功夫。各门店业态除统一销售高品质高性价比的咖啡及现制饮品外，还根据业态特点增加了多样化的热销引流品类。

咖啡店和便利店将增加冰淇淋、西式现制蛋挞、西式烤肠等深受消费者喜爱的产品，不仅能够丰富消费者的选择，更突出了高品质口感和价格亲民的特色，吸引了更多顾客的关注。便利店则进一步拓宽了产品线，销售包括中式面点、便当在内的常规便利店热食产品，不仅满足消费者对便捷、美味的需求，更通过多样化的口味和营养搭配，提升了用餐体验。

李颖波描述了库迪为丰富产品线所做的努力：“我们把几种店型业态做了明确的区分。咖啡店这个店型上面，我们增加甜品类产品，再增加一个货架摆放坚果、辣条等零食类产品。咖啡便利店除了冰淇淋、蛋挞、烤肠，还会增加肉食类的产品，包括简餐、日用品、零食之类。咖啡店仍然是以咖啡的业态为主，简餐只会出现在咖啡便利店，毕竟咖啡便利店是借由便利店形态上衍生的，跟社区是有契合度的，”

在门店展示方面，库迪咖啡同样注重品牌特色的彰显与消费者体验的提升。咖啡店将沿用原有形式展示，通过优雅的环境和精致的布局，营造出浓厚的咖啡文化氛围。便利店则以“库迪咖啡便利店”形式展示，通过统一的品牌形象和标识设计，强化了品牌的认知度和辨识度。同时，便利店内还通过合理的产品陈列和布局设计，提高了消费者的购物体验和购买效率。

李颖波表示，便利店作为线下零售的主要业态，是满足用户即时需求的重要渠道。咖啡作为日常生活的必需品，具有高频刚需属性，和便利店场景有着天然的匹配度。“库迪咖啡便利店将致力成为消费者线下吃、喝、用一体化的超级终端，无限贴近客户，真正实现咖啡生活的触手可及。”

随着“触手可及”计划的全面升级和便利店新业态的推出，库迪咖啡将继续深耕市场，拓展门店网络，提升品牌影响力。同时，库迪咖啡也将加强与合作伙伴的沟通与协作，共同探索更多创新的发展模式。通过资源共享、优势互补和互利共赢的合作方式，推动整个咖啡零售行业的健康、快速发展。

李颖波表示，库迪咖啡将继续秉承“让客户轻松享受咖啡生活”的理念，不断创新和优化产品和服务，为消费者提供更加高品质、高性价比、高便利性的咖啡产品和品牌体验。