农技服务送地头 拎稳“陕西菜篮子”

本文转自：陕西农村报

宝鸡市园艺技术工作站正高级农艺师杨叶（右二）为种植户李清虎（右一）答疑解惑。

太白县农业技术推广服务中心高级农艺师谭明权（左）在北川蔬菜产销专业合作社查看育苗进展情况。

扶风县果业服务中心高级农艺师杨建刚（右二）为农户讲解番茄移栽的技术要点。

本报记者 韩小珍 文/图

“技术送到了家门口，服务暖在了心里头。”一句朴实的话语，代表了宝鸡市蔬菜种植户对基层农业科技服务工作最好的赞美。

近年来，宝鸡市农业农村科技指导员团队把高效安全生产绿色健康蔬菜作为服务乡村振兴的重要抓手，深入生产一线指导群众因地制宜发展塑料大棚、日光温室、连栋温室等设施瓜菜生产，示范推广塑料大棚水肥一体化、多层覆盖、病虫害绿色防控等新技术，为全市蔬菜产业的高质量发展贡献科技力量。

1 田间地头开“良方”

时下，正值早春蔬菜移栽定植、田间管护关键时机。连日来，宝鸡市积极组织全市农技服务团队深入田间地头全程开展蔬菜水肥管理、病虫害防治等技术指导服务，随处可见农技员们忙碌的身影，确保今年早春蔬菜种植满栽满种、稳产增收。

“高山蔬菜漂浮式标准化育苗技术通过漂浮穴盘作为容器，育苗基质代替土壤，可以有效避免土传病害、虫害、草害等问题，不仅可以节省场地、方便管理，还具有节约用种量、出苗时一致性高、节约移栽时运苗工作量等优点。”3月17日，在太白县咀头镇绿蕾农民专业合作社育苗基地，县农业技术推广服务中心副主任、高级农艺师谭明权现场向工人们讲解采用漂浮育苗技术的好处和移栽注意事项。

“番茄移栽后的苗期，要注意促控结合，如果苗期处于高温强光环境，很容易导致幼苗旺长。这个时候主要是促使根系的生长，所以要适当抑制地上部分的生长，同时要加大昼夜温差，合理运用控制浇水追肥、通风排湿等措施来调控棚内温湿度。”在扶风县午井镇吕家庄村大棚蔬菜基地，扶风县果业服务中心高级农艺师杨建刚为农户讲解番茄移栽的主要事项和技术要点。

“目前正是日光温室番茄、黄瓜等果菜类蔬菜生产盛期，要加强肥水管理，尤其是要冲施磷、钾含量高的三元复合肥，同时注意病虫害防控，确保蔬菜优质高产。”在陈仓区东关街道太公庙村设施蔬菜种植基地，宝鸡市园艺技术工作站正高级农艺师杨叶和同事赵德亮，正在指导日光温室番茄种植户做好上市蔬菜田间管护工作。

为全面做好今年早春蔬菜种植，切实增加农民收入，宝鸡市不断强化技术服务保障，推动农业技术力量下沉，实行网格化管理，全市农技干部分组包片区，全程跟踪蔬菜水肥管理、病虫害防治、新品种推广等技术指导服务，实现全市蔬菜种植区域技术服务全覆盖。

2 “把脉问诊”解民忧

这几天，宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村蔬菜种植户李清虎一直在为定植后的西葫芦苗生长不均匀的事情发愁，情急之下，他联系了自己的老朋友——宝鸡市园艺技术工作站的杨叶为自己的西葫芦苗“把脉问诊”。

“从开始育苗到移栽，我都是按照以往的种植经验作务的，但是不知道为啥，今年南半边的苗就是比北半边的苗小，而且还出现了枯黄的情况，这到底咋回事？”3月18日，见到杨叶后，李清虎急切地问道。

在西葫芦种植大棚内，杨叶仔细查看问题植株长势，观察植株茎叶，向李清虎询问日常施肥、通风、浇水等管护情况，并针对发现的“病症”，现场开出“良方”。

“你的这些苗子在移栽的时候苗龄已经55天了，正常情况下自根苗苗龄30天左右为宜，属于老化苗，加之移栽后天气不好有些受冻，最近天气晴好已经缓过来了，问题不大。不过在接下来的管护过程中，一定要注意做好水肥管理和温湿度调控，要科学适度控制水肥，这样才能促进坐果。同时要做好前期病虫害预防，保证后期长势良好并达到高产。”杨叶认真指导李清虎做好生产管理。

“杨老师过来看看，我心里就踏实了。接下来就按照您的指导意见，抓好日常管护，争取今年有个好收成。”李清虎说。

太公庙村位于城乡接合部，地处渭河北岸，陇海铁路、西宝中线、西宝高速公路穿境而过，发展种植业有着得天独厚的优势。从20世纪80年代起，太公庙村蔬菜产业发展已突显优势，村上建设有农业农村部定点蔬菜批发市场1个、国家级农民专业合作社示范社1个，辐射带动周边村种植蔬菜6000多亩。

“杨老师他们算是我们的老朋友了，这些年，大家经常坐在一起交流种植心得，特别是在蔬菜生产的关键环节，他们也会不定期过来为我们开展技术指导和培训。”太公庙村党支部副书记李卫平说，在全市开展农技人员入园服务工作期间，农技人员除了为种植户讲解蔬菜生产技术外，还现场为他们解决种植过程中遇到的困难和问题。

3 促进产业提质效

宝鸡市太白县地处秦岭腹地，由于山地多、海拔高，昼夜温差大，是高山反季节无公害蔬菜和绿色有机农产品的适生区。近年来，太白县在蔬菜育苗、新品种引进、高效栽培实用新技术推广等方面不断加大投入和技术创新，使高山绿色蔬菜产业提质增效。

为了让蔬菜育苗科技创新成果在全县蔬菜龙头企业和蔬菜专业合作社得到进一步推广，太白县组织专业技术人员进驻农业生产企业和园区，开展“一对一”服务，先后培养1641名高素质农民，活跃在全县蔬菜生产一线，指导村民科学种植。

眼下，正是太白县高山绿色蔬菜育苗的关键期，太白县农业技术推广服务中心副主任谭明权每天都要和同事们去县上的育苗中心以及数十家育苗专业合作社查看育苗进展情况。

太白县北川蔬菜产销专业合作社位于咀头镇拐里村，3月19日，谭明权一行再次来到合作社的育苗大棚时，大棚里已是一派生机勃勃的景象。

“老杨，这两天菜苗子长势不错，不过还不能大意，一定要防止‘倒春寒’，注意天气和温度变化。”进了大棚，谭明权不断地对合作社理事长杨锦龙叮嘱道。

“好的，谭老师，感谢你们定期来指导，村干部也会经常问我大棚里的育苗情况，目前在种植蔬菜这块我很有底气。”杨锦龙笑着说。

杨锦龙的北川蔬菜产销专业合作社成立于2013年。“成立合作社的这几年，县里的农技人员一直手把手地教我科学育苗、栽苗、施肥等，让我少走了很多弯路。”杨锦龙告诉记者，这两年，他不仅把学到的知识运用在生产中，并且也会将经验传递给周边的群众，让广大农民朋友辛勤的汗水得到回报。

“我们给农民朋友讲授蔬菜育苗和种植高产栽培方面的知识，手把手示范打枝，希望为他们增产增收打下坚实基础。”谭明权表示。除了种植时亲自指导，在管护方面，太白县农技人员也会不定期地为农户进行细致讲解。

“2023年，我们深入开展入园服务500多场（次），人均服务次数200多场（次），服务内容主要有蔬菜育苗、病虫害防治、化肥农药减量、极端天气灾害防范措施、园区项目建设等。”谭明权介绍，“同时，我们还完成了全县农业园区农膜残留2个监测点采样监测工作。指导园区育苗1.3亿株，完成园区有机蔬菜认证品种12个。推广使用全生物降解膜60亩，在陕西秦西绿色蔬菜产业园和太白县绿蕾农业专业合作社开展农膜残留监测，采集监测点残膜样品10个。完成全国部分农户蔬菜成本收益数据库调查20份，完成国家大宗蔬菜产业技术体系太白县区蔬菜绿色低碳生产行为调查30份，为县上蔬菜产业发展情况提供了强大的技术资料支撑。”

有了农技人员的保驾护航，太白县高山蔬菜产业不断发展壮大。目前，全县高山蔬菜种植面积超过10万余亩，蔬菜已然成为增收富民强县和乡村振兴的支柱产业。