香港师奶团“跨境买菜”有超市贴牌港客“抵买”、港客“挚爱”

1月13日上午，罗湖区莲塘森照肉菜市场内，港人们在挑选烧肉。

1月11日，游玩结束的“师奶团”在罗湖一超市“扫货”。

“100蚊(元)左右，吃饭唱K加扫货，可以在深圳玩足一整天。”1月14日上午，港人倪阿姨指着在用餐的老友们说。去年以来，香港流行北上逛吃风潮。很多香港师奶甚至组团赴深采购日用品，有人表示一个月可以节省几千元家庭开支。

去年深港全面恢复通关以来，截至2024年1月11日，罗湖三大口岸通关5876万人次，其中港人通关4574万人次，平均每100名通关旅客中就有77名港人。香港人北上“逛吃风”，让深圳各大商超大喊要接住这“泼天的富贵”。深圳金光华广场市场企划部总监姚彬表示，商场客流量猛增30%，各大门店大排长龙，直接把一家餐饮店推上其全国连锁店内的营业额最高单店。

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“跨境买菜”师奶返港 中意带只白切鸡

在莲塘口岸商业城、盒马莲塘聚福店、森照肉菜市场和华润万家超市里，如今处处可见港人的踪影，识别他们很容易：很多戴着框架眼镜、穿着运动鞋、背着双肩包，外加一个塞满食品的拉杆购物车。

烧肉、烧鸡、水饺、绿豆饼、有机青菜……在莲塘口岸商业城内的烧腊摊前，陈师奶一边将她的“战利品”一件一件地放进折叠小拖车里，一边招手示意身边的朋友加入：“好多靓嘢，买多几斤返去食几日啦。”

在食品日用品等一应俱全的莲塘口岸商业城里，像陈师奶这样“跨境买菜”的“师奶团”不在少数，她们多是赶早将孩子送到学校以后，利用几个小时时间来到深圳，买够家里几天需要的瓜果蔬菜、熟食甜点等。“白萝卜会员价0.89元一斤等于白送，烧肉50元一斤也比香港便宜一倍不止。”陈师奶说，一个月下来可以节省几千元家庭开支。

时间更充裕的师奶们，则会直接参考社交媒体上的网红推荐，来到距口岸2公里外的拗下村、莲塘村的肉菜市场。每天上午11时左右，街市里的各类烧味烧腊档口前总是挤满了香港朋友。“我一个月要来好几次，每次返港都要带只白切鸡，香港的鸡是冰鲜鸡，肉很柴不好吃，内地的鸡才有‘鸡味’。”吴师奶指着一只刚挂上烧腊架、色泽金黄的熟鸡向店员说，“我要这只，斩头去尾，帮我密封。”

物美价廉是港人跨境买菜的一大主要原因，还有不少港人是中意内地的服务质量。12日下午，盒马莲塘聚福超市门口，伍婶正与一班同行的香港安老院舍同事在地上打开行李箱瓜分“战利品”。她们一行8人总共购买了3000多元人民币的食品、日用品等，大呼过瘾。伍婶兴奋地向记者“安利”店内的一款售价49.9元的猫山王榴莲千层蛋糕，“那边还剩一件快去抢，记得搭配咖啡拿铁一起吃，味道特别好。在香港这件蛋糕切成8等份，每块都要卖差不多50港币了。”在伍婶看来，内地超市“咩都好，平靓正，对港人又超级友善”，比如买一件榴莲蛋糕商场还会提供冰块和保鲜袋密封，“买得舒服又开心”。

港人赴深消费也与深港之间越来越低的交通和时间成本有关。作为深港间最年轻的口岸，莲塘口岸是首个采用“人车直达”模式的通关口岸。无缝衔接深港的便利以及60岁以上长者4元往返深港的乘车优惠，让莲塘口岸成为了热门的“买买买”口岸。

67岁的倪阿姨平均一周就要经莲塘口岸来深圳三四次。“无聊就过来‘兜个圈’咯，坐地铁周围走下，一日半日很快就过去了。”倪阿姨说，自己退休之后没事做，喜欢内地人多热闹，经常和朋友结伴来逛街。这次是陪朋友过来寄两瓶酒回乡下，顺便坐地铁到大小梅沙去看看海。

“4蚊往返深港，老年人在深圳坐地铁又不用钱。5个人结伴来玩，每人消费100多元就可以吃饭、唱K消磨一日，你说爽不爽？”倪阿姨笑着指了指隔壁桌在用餐的头发花白的老友们说。

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深圳商家将流量转为销量 有店铺日均翻台8次

距离口岸近的商圈仍然是港客消费打卡的“主阵地”。以金光华广场为例，这是深圳第一家与地铁无缝连接的国际购物广场，从罗湖口岸出站乘坐一站地铁就可直达，全程约12分钟，全程无惧日晒雨淋。

记者走访发现，商场内的百佳超市贴出港客“抵买”、港客“挚爱”。每逢用餐时间，“太二”酸菜鱼、舟市水产、费大厨、客语等餐厅门口大排长龙。港客们背着包拉着行李箱，操着港式粤语钻研菜单。几乎每个人手上都拎着一杯阿嬷手作或霸王茶姬饮品，临走还要买一袋鲍师傅糕点带回家。

“这是全国太二酸菜鱼店里目前营业额最高的，每天都排满了长队，其中七成以上客人来自香港。”深圳金光华广场市场企划部总监姚彬表示，自从内地与港澳人员往来交通全面恢复后，商场的客流量新增了30%，新增客流几乎全为香港客人。

年轻人到深圳玩乐也成为新潮。每当周末不少港青选择北上Hea一Hea（消遣一下），活动离不开吃喝玩乐及打卡。“这一片大家都吃开了，我们看美食攻略过来试试这家湘菜馆。”90后港青刘小姐说，自己有空就来深圳打卡“探店”，吃吃饭、喝喝下午茶，有时下班还会过来吃宵夜，直言深圳有好多好东西吃，花样多、空间大，价格也更实惠。

在种草、打卡的潮流中，也有人选择留在“原地”。“我没什么娱乐，就喜欢做下衣服开心一下，我来深圳还是只来商业城，其他地方不熟悉”。今年67岁的苏师奶穿着藏蓝外套，顶着泡面卷头发，左手提着一块已经剪裁好的羊毛布料，右手拖着一只装满衣物的行李箱，正在罗湖商业城里找一间“心水”的裁缝店。她已经光顾了罗湖商业城十几年，通关以后更是每周要来三四次。“我身材比较娇小，总是买不到什么合身的衣服，我就喜欢在香港花几千块钱买一件靓衫，再拿到内地改多几件款式。”苏师奶说。

“花个1000多块钱，吃饭、美甲、按摩、买衣服、看牙、配眼镜，一站式完成，罗湖商业城还是很多港客的首选。”罗湖商业城物业管理有限公司副总经理何盛安表示，通关以后商业城客流量至少提升了两倍，港人爱去的丹桂轩、小桃源酒楼几乎日均可以翻台8次，服装定制店有六成是香港客人。目前，商业城的商铺接近满租。

另一方面，商家们也纷纷推出港客专属优惠活动，同时不断完善服务，提升港客消费体验，努力将流量转化为销量。

金光华广场市场企划部的程巍介绍，金光华针对港客开通了短信国际通道，用香港手机号码可以直接注册成为商场会员，并直接领取零门槛的各类代金券。同时，商场还支持港币付款，无需兑换人民币，且享有优质汇率。“我们首先想接住这‘泼天的富贵’，接完之后最好还能把它带动成‘后天的富贵’。让港客品尝美食之余，还能帮衬我们的潮流服饰等零售。”程巍说。

“港客的到来给了我们信心和动力。”盒马莲塘聚福店姜店长表示，香港不允许带生肉制品入境，门店便提供代客加工蒸熟服务，方便港客们带回去深加工。同时还增加了餐饮加工、用餐区等服务，并定期推出‘移山价’等促销产品组合，增强消费黏性。

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边检站开足查验通道“像亲戚来串门一样亲切”

罗湖出入境边防检查站政治处副主任曾伟介绍，现在每个工作日靠近午、晚餐时段，都有很多港客来深消费。仅罗湖口岸，工作日日均有14万人次的通关量，入境高峰集中在上午11时至13时，而在周末，单日客流量达18万至20万人次。为确保出入境旅客安全顺畅通关，罗湖边检站加强客流研判，开足查验通道，增派咨询引导岗位民警，增加需帮扶人员快捷通道等，还与旅行社建立旅行团预报机制，划分专区候检、集中警力验放。

在持续攀升的数字背后，曾伟看见的是人流、物流、技术和资金流的加速流通，如今深港两城联系越来越紧密，不论是南下逛展“citywalk”，还是北上吃喝玩乐，深港居民都是奔着美好生活而去。

“哪怕只是过来简单喝杯咖啡、染个指甲，你舒心，我们就很开心。”曾伟说，每次看见港人拎着大包小包，脸上笑意盈盈就像看见亲戚来串门一样亲切。

罗湖边检站宣传干事陈琪明显感觉到港人变得更“主动”了。1月10日，在罗湖边检站警营开放日活动上，通关的香港旅客自发排成长龙向工作人员“求合照”，有的还回以警礼，留下“祝祖国繁荣”“大湾区越来越好”等手写祝福。“越来越多的香港旅客选择办理快捷通道的采集手续，他们也更愿意努力地用普通话和我们沟通。”陈琪说，“感觉到两地居民的心理距离更近了。”

日常的柴米油盐里，藏着最具体的人间烟火气。随着深港两地市民通关“串门”成为日常，粤港澳大湾区“1小时生活圈”的美好图景正徐徐展开。

采写/摄影：南都记者 林敏儿